酸奶怎么喝最养人 教你正确喝奶方式
成人和儿童都非常喜欢酸奶。现在,市场上出售的大多数酸奶都带有更多的水果味以及各种辅助材料,例如果汁和果酱,它们还可以满足一般大众的口味。我们都知道酸奶非常有营养。喝酸奶是好的,但是如何喝酸奶以及何时才是喝酸奶的最佳时间。这一时期健康饮食文化,为您解析。
每天喝多少
有些人特别喜欢酸奶。他们往往在饭后喝很多酸奶,这可能会导致体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定量的卡路里。饭后喝酸奶等同于摄取这些额外的卡路里。对于健康人,每天早晚各喝一杯,每杯约125克。
饭后喝酒更有利于营养吸收
一般来说,饭后30分钟到2小时之间喝酸奶是最好的。正常情况下,胃液的PH值在1-3之间。禁食时,胃液呈酸性,PH值低于2,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃的pH值较高时,酸奶饮用指导才可以使酸奶中的乳酸菌充分生长,对健康有益。专家提醒,饭后约两小时,人的胃液被稀释,PH值将升高到3-5。在这个时候,喝酸奶最有利于吸收营养。
晚上喝钙是最好的
酸奶是食物中钙的良好来源。从补钙的角度来看,晚上喝酸奶有更多好处。因为从傍晚到凌晨12点是人体血液中钙含量最低的时间,这有利于食物中钙的吸收。同时,在这段时间内影响人体钙吸收的因素较少。酸奶中所含的乳酸与钙结合在一起,比牛奶更能促进钙的吸收。但是,晚上喝酸奶时,必须记住,酸奶中的某些细菌和酸性物质会在一定程度上损害牙齿。喝酒后及时刷牙。
适当加热以获取更多营养
喝一杯冷酸奶会使胃非常不适。如果您想加热酸奶并饮用,据说加热会破坏营养。实际上,酸奶可以在加热后食用。据说不应该加热酸奶,因为它担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌。它的功能是产生乳酸,增加肠道的酸度,并可以抑制腐败细菌的生长并削弱肠道中毒素的产生。适当的加热处理将增加乳酸菌的活性,其独特的保健作用将更大。加热时,可以将酸奶放入约45℃的温水中,然后再饮用。
多喝酸奶不能减肥
许多女性喜欢喝酸奶,主要是因为它含有大量的活性乳酸菌,可以有效地调节体内菌群的平衡,促进肠胃蠕动,缓解便秘。长期便秘与体重增加有一定关系。另一件事是,酸奶具有强烈的饱腹感。肚子有点饿时喝一杯可以有效地缓解您的紧急食欲,从而减少下一顿饭的摄入量。但是,不要忘记酸奶本身含有一定量的卡路里。美容爱好者的最佳方法是选择脱脂和低热量的酸奶。尽管它们的味道不像全脂酸奶那么浓郁,醇厚,但它们的热量低,不会导致热量在体内迅速积聚并增加体重。
不应与高脂加工肉一起食用
酸奶非常适合与含淀粉的食物一起食用,特别是早餐,包括面包和零食,干或稀,味道好,营养丰富。但切勿与香肠和培根等高脂肪加工肉一起食用。因为加工肉中添加了亚硝酸,它会与致癌物酸奶中的胺形成亚硝胺。酸奶不适用于某些药物,例如氯霉素和红霉素等抗生素,磺胺类药物等。它们可以杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
喝酸奶并不适合所有年龄段的人
酸奶虽然不错,但并不适合所有人。腹泻或其他肠道疾病的患者在肠损伤后喝酸奶时应谨慎:1岁以下的婴儿不应喝酸奶。另外,患有糖尿病,动脉硬化,胆囊炎和胰腺炎的患者最好不要喝全脂酸奶,否则很容易加重病情。适合多喝酸奶的人群包括:经常饮酒者,吸烟者,计算机操作员,便秘患者,服用抗生素的患者,骨质疏松症患者,心血管疾病患者等。