每天吃几个鸡蛋合适，之前都吃错了！

鸡蛋可以说非常有营养。在过去，煮鸡蛋只在生日那天吃。那时，那些可以吃煮鸡蛋的人都是有钱人，但即使是最好的食物也要谦虚。本期健康饮食文化将向您展示每天适合吃多少鸡蛋。

日本东京女子大学的一项博士研究发现，经常吃鸡蛋的女性比很少吃鸡蛋的女性更容易患高胆固醇，中风，动脉粥样硬化以及心血管和脑血管疾病。男人吃鸡蛋的数量和频率与死亡率无关。

在正常情况下，建议学龄前儿童每天吃一个鸡蛋，不超过两个。对于老年人，建议每天吃1-2个鸡蛋；对于从事脑力劳动或轻度体力劳动的中青年人，应该每天吃两个鸡蛋。孕妇，产妇，哺乳期的母亲身体虚弱，并且患者在大手术后的恢复期，由于需要增加高质量的蛋白质，每天可以吃2至3个鸡蛋。

煮鸡蛋是最好的吃法，但不要煮过头。一般来说，一个人每天最好吃一个鸡蛋。人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率也高达98％。但是，鸡蛋中大量蛋白质的消化和吸收需要大量的水。如果吃多个鸡蛋，将会增加身体的负担。 ，会使体内水分迅速流失，并不能吸收其中的所有营养，反而造成浪费，因此专家建议每天吃一个鸡蛋是最合适的。

鸡蛋的蛋黄含有成年人所需胆固醇的三分之二。长期过量摄入会加速人体心血管疾病的发生。长期食用鸡蛋还会增加肾脏负担，并造成浪费。它也不利于胃肠消化。无法及时消化的蛋白质会滞留在肠道中，容易腐败，从而对健康产生不利影响。

鸡蛋不宜空腹食用。空腹食用蛋类蛋白质会直接将蛋白质分解为糖类，为人体增加能量，不利于蛋白质的吸收利用。您可以在吃鸡蛋之前先吃一些面包，steam头和其他食物，然后再吃鸡蛋会有益于鸡蛋中的蛋白质。消化吸收，最好在早餐时食用，它具有提神醒脑和增强免疫力的作用。