经常吃萝卜皮的六大好处 吃出一双火眼金睛

俗话说，冬天吃萝卜，夏天吃姜。众所周知，萝卜的营养价值很高。但是，当许多人吃萝卜时，他们习惯于剥去萝卜皮，然后扔掉。可惜，实际上萝卜皮的营养价值更高！这个问题健康饮食文化，为您解析。

1.有益肝脏，改善视力：萝卜皮中含有大量的胡萝卜素，可增强肝脏活力，改善视力，并可治疗夜盲症；

2.肠宽阔：萝卜皮含有植物纤维，具有很强的吸水率，并容易在肠道中肿胀。它是肠道中的“填充物质”，可以增强肠道的蠕动，从而促进肠道宽广和通便。

3.健脾健脾：维生素A有助于细胞增殖和生长。

4.增强免疫功能：萝卜皮富含萝卜硫素，是十字花科蔬菜中最健康的化合物之一。它可以促进人体的免疫机制，刺激肝脏解毒酶的活性，并保护皮肤免受紫外线的伤害。

5.降糖和降脂：萝卜皮还含有降糖物质，对糖尿病患者来说是很好的食物。其中包含的某些成分，例如皮质激素和山be酚，可以增加冠状动脉血流量，降低血脂，并促进肾上腺。维生素的合成以及降低血压和增强心脏的作用，是高血压和冠心病患者的良好食物疗法。

6.萝卜皮凉爽甜美，清热解毒，蒸馏水。将水煮沸后，取果汁和饮料，可以缓解更年期潮热的症状。