羊肉和苦瓜能一起吃吗 绝佳搭配
2020-11-03 15:51:35
羊肉是我们冬天经常可以吃的肉，尤其是羊肉在冬天很受欢迎。但是，冬季气候干燥，羊羔进食后容易生气，苦瓜也是降火的法宝，可以一起食用吗？这个问题健康饮食文化，为您解析。
羊肉和苦瓜可以一起吃吗
是的，通常制成炖羊肉和苦瓜汤。
红烧羊肉丝瓜汤
材料：
羊肉1200克，苦瓜1个，白菜150克，大骨头1个，生姜3片;药材：37，石grams 5克，生姜和生地黄20克；调味料：A：2杯黄酒； B：2茶匙盐
方法：
1.洗羊肉和切片；洗净苦瓜，去掉茎和种子，切成块；将白菜洗净切片；将姜去皮切成薄片;洗大骨头；洗净所有的药用材料并放入纱布袋中以备日后使用。
2.将装有药材，大骨头，生姜和成分A的纱布袋放入锅中煮1小时，取出大骨头和纱布袋，加入白菜和苦瓜煮至软，然后加入羊肉片煮熟，最后加入调味料B。
注意：
此汤中的米酒分量很大，因此可以帮助发挥和吸收效果。酒精会在烹饪过程中释放出来，因此葡萄酒不浓，可以用水代替，但效果会更小。
特征：
该汤具有养血，养血，温肾，养肝的功能。它可以增强血液循环，预防贫血，增加细胞活性，并使脸部看起来更好。
