河虾的营养价值，不输海虾

健康掌握在自己手中。人们死于疾病不是死于无知，而是死于无知。饮食疗法是我们经常听到的词汇。我们使用饮食来维持健康。水产品是我们饮食中必不可少的。水产品含有许多微量元素。您知道河虾实际上是有营养的。如果您不输给海虾，那么本期健康饮食文化将揭示您的秘密。

大虾在我国的河流，湖泊，水库和池塘中广泛分布。河虾（也称为绿色虾，科学名称Macrobrachium nipponense）是高质量的淡水虾。肉嫩，味美，营养丰富。它是一种高蛋白，低脂的水产食品，在消费者中非常受欢迎。

1.虾营养丰富，肉柔软易消化。对于那些虚弱需要病后护理的人来说，它是一种极好的食物；

2.虾富含镁。镁在调节心脏活动中起着重要作用，可以很好地保护心血管系统。它可以降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时扩大冠状动脉，对预防有益。高血压和心肌梗塞；

3.虾有很强的传乳作用，并富含磷和钙，对儿童和孕妇特别有益；

4.虾青素是河虾体内非常重要的物质，是表面虾红色的成分。虾青素（英语中简称为虾青素，简称ASTA）是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。颜色越深表示虾青素含量越高。它广泛用于化妆品，食品添加剂和药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的时差。

淡水虾自然温暖，味道甜美，温暖，进入肝脏和肾脏的经络。虾肉具有滋补肾阳，清乳除毒，养血固精，祛瘀解毒，补气养阳，疏通散痛，开胃化痰的作用。它适用于肾虚，牛奶受损，肌肉疼痛，手足抽搐，全身瘙痒，皮肤溃疡，身体虚弱和神经衰弱的患者。