什么是节气下雪？下雪有哪些风俗人情吗？
“下雪”是阴历二十四节气中的第21个节令，也是冬天的第三个节令，意味着仲冬季节的正式开始；那时候视太阳光抵达黄经255度。《月令七十二候集解》说：“下雪，十一月节，到此而雪盛也。”大雪的意思是气温更冷，下雪的概率比小寒时更变大，并不指降雪量一定非常大。
下雪有哪些风俗人情吗？腌猪肉
老南京市有句俗话，称为“小寒腌酸菜，下雪腌猪肉”。
节令一到，每家每户忙着腌渍“咸货”。将大盐加八角、八角茴香、麻椒、白砂糖等下锅炒过，待炒过的花椒盐凉透后，擦抹在鱼、肉跟光禽內外，不断搓揉，直至肉粉色由鲜转暗，表层有液體外渗时，再把肉连剩余的盐放入主缸，用石块压着，放到荫凉led背光的地区，半个月左右后取下，将腌出的卤料下锅加水烧开，撇掉白沫子，放进晾晒的家禽肉，一层层码在主缸，倒进盐卤，再压上石头，十日后取下，挂在朝阳区的屋檐晾干干，以迎新年。
欣赏封河
“小寒领地，下雪封河”，北方地区有“千里冰封，万里雪飘”的自然风光，南方地区也是有“雪花飞舞，满天银白色”的美丽动人绘画。来到大雪节气，河中的冰都冻结了，大家能够畅快地溜冰玩耍。
食补
下雪是“食补”的好时候，有着“冬季食补，初春打虎”的叫法。冬令进补能提升 身体的免疫功能，推动基础代谢，使畏寒怕冷的状况获得改进。冬令进补还能调整身体的化学物质新陈代谢，使营养元素转换的动能最大限度地存储于身体，有利于身体气血的升发，俗话说得好“三九补一冬，明年无病苦”。这时宜温补贴阳、补肾壮阳健骨、养阴益精。冬天食疗应提供饱含蛋白、维他命和便于消化吸收的食材。大雪节气前后左右，柑橘类新鲜水果很多发售，像南丰蜜桔、官西红心柚、赣南脐橙雪橙全是的当家的新鲜水果。适度吃一些能够预防鼻窦炎，祛痰止咳化痰。下雪时北半球地图全国各地日短夜长，因此有民间谚语“下雪小寒、做饭不断”等叫法，用于描述白天短来到村妇们基本上要连到做三顿饭的水平。能常期喝点姜枣汤耐寒；吃橘子、用薄荷油预防鼻窦炎，祛痰止咳化痰。
总结：以上内容便是有关大雪节气的界定及其风俗习惯分析，期待可以协助到大伙儿哦！
