让妈妈补补身体，美味又健康的母亲节美食

　　母亲节孝顺的孩子总是会竭尽所能，让那些为家人辛苦工作的母亲平时休息一下，喘口气。他们中的许多人会找到烹调美味又营养餐的方法。我希望妈妈能支持她的身体。那今天传统节日我为您推荐一些美味健康的母亲节美食。

大麦水

原料：荷兰大麦60克，冰糖30克，冬瓜糖30克，水2升。

方法：

1.清洗大麦并将其倒入锅中，然后加入冬瓜糖和冰糖，然后倒水；

2.大火煮沸后盖上锅盖，打开缝隙，中小火煮1小时；

3.关闭加热器，使其冷却并将其存储在冰箱中。随食物一起吃。如果天气寒冷，也可以在变暖后食用。味道还是很好。

功效：大麦是非常健康的全谷物，具有健脾和清热的作用。

禁忌：大麦感冒，因此不适合遗尿症患者和孕妇使用。

补血红豆饭

配料：大米150克，糯米100克，红豆80克，盐1茶匙。 （米饭，糯米和红豆的量可以根据实际食用人数进行调整）

方法：

1.将红豆洗净，并在清水中浸泡2-3个小时；

2.取出浸泡过的红豆，放入汤锅中，倒入水，煮沸，然后小火煮至豆煮熟，然后关火。注意不要倒红豆汤。

3.洗净米饭和糯米，放入电饭锅中，然后放入刚煮好的豆子，倒入豆子的红汤，加1茶匙盐，拌匀，盖上锅盖并按烹饪用具，等待红豆饭煮。

提示：在火上煮豆的过程也可以用电饭锅代替。排干浸泡过的红豆，在电饭锅中加水和盐，然后蒸10-15分钟（蒸直到刚煮熟，直到豆破裂都不需要蒸。）

功效：红豆清除热量和湿气，减少肿胀和排毒，清除心脏，消除烦恼，补充血液，使心灵平静。红豆富含粗纤维，在临床上有助于降低血脂，降低血压并改善心脏活动。同时，它们富含铁，可以促进气血和血液，非常适合血液不足的女性。

乌鸡山药汤

配料：乌骨鸡，山药，胡萝卜，枸杞，葱，姜，盐，绍酒。

方法：

1.先将枸杞洗净，然后用清水浸泡；

2，乌骨鸡扒，山药，胡萝卜，葱段，生姜；

3.在锅中加水，将锅中的黑鸡冷却。

4.放高火，烧开冒泡的泡沫，取出黑骨鸡，用温水洗净备用。

5.在锅里加水，加入葱，姜和黑骨鸡；

6.加热至高温，关闭火锅，盖上锅盖，小火煮45分钟；

7.放入山药块煮15分钟；

8.加入胡萝卜煮5分钟；

9.最后放入枸杞；

10，关闭火锅，慢火煮5分钟，然后准备好锅。

功效：乌鸡具有养肝肾，养血养精，健脾固本的功效。吃黑鸡可以改善生理机能，延缓衰老，增强肌肉和骨骼。它对预防和治疗骨质疏松症，病和女性缺铁性贫血有明显作用。

《本草纲目》认为，乌骨鸡具有补虚养弱，抑制口渴，造福妇女，治疗妇女虚脱和衰弱性疾病的功能。在黑鸡汤中添加山药具有补脾益气的作用。