饮食禁忌 痛风不能吃什么

什么是“痛风”？有些人对“痛风”含糊不清。痛风实际上是代谢性关节炎，也称为高尿酸血症，是关节炎的一种。在我们的日常生活中，我们周围有很多这样的病人。 “痛风”给人们的生活带来了巨大的影响。那么人们在日常饮食中应该注意什么呢？我们一起去吧饮食文化让我们看一下痛风患者的饮食禁忌。

避免饮酒

酒精具有抑制尿酸排泄的作用。长期喝少量酒精还可以刺激嘌呤合成的增加，特别是在吃肉类和禽类食品时，饮酒会使嘌呤的摄入量增加一倍。

少吃辣椒和其他香料

辣椒，咖喱，胡椒，胡椒，芥末，生姜和其他调味料会刺激植物神经，诱发痛风发作，因此应尽量少吃。

避免火锅

因为火锅的成分主要是动物内脏，虾，贝类和海鲜，所以喝啤酒自然会增加火势。研究证明，火锅中嘌呤的摄入量比普通膳食高10倍甚至数十倍。

少喝咖啡，茶，可乐

痛风的人不应喝太多的咖啡，茶或可乐。

空腹嘌呤含量高的食物

嘌呤含量高的食物包括动物内脏，鱼，虾，蛤，牛肉和羊肉，碗豆等。患有痛风的患者应尽量少吃或少吃。痛风患者应多吃一些嘌呤含量低的食物，例如牛奶，鸡蛋，面包，黄瓜，西红柿等，以减少外源性嘌呤进入体内并降低血尿酸水平。

控制每天的总能量摄入

少吃碳水化合物。此外，少吃蔗糖和蜂蜜，因为它们的果糖含量很高，会加速尿酸的产生。在蔬菜中，嫩扁豆，绿色蚕豆和新鲜豌豆中嘌呤含量较高，因此应限制食物。

控制富含草酸的蔬菜

除了动物内脏外，我们认为一些健康的蔬菜还含有许多嘌呤和草酸。因此，并不是说所有蔬菜都适合痛风患者。例如，菠菜，芹菜，萝卜等，因为这些蔬菜富含草酸，所以容易使高草酸尿液翻倍并迅速增加尿酸，从而增加了肾脏的负担。