吃火锅会胖吗？教你吃火锅不长胖秘诀

我现在要注意的是健康饮食。满足食欲并保持良好身材并不容易。特别是当您吃火锅时，火锅中将没有任何石头，并且热量以这种方式堆积。这个问题火锅文化带您了解吃火锅是否会使您发胖？教你吃火锅不增加体重的秘密。

还是想知道“”如果冬天吃火锅该怎么办

　　注意吃火锅的各个方面

1，自制酱

大多数流行的蘸酱，例如沙沙酱，芝麻酱等，具有惊人的卡路里。 2茶匙（20克）沙沙酱的热量等于1碗米的热量！

自制蘸酱是很聪明的事。在酱汁中加入一些蘸酱油或清汤，一些香菜，切碎的葱等，制成一些美味和低热量的酱汁。即使在酱油中加入一些香菜，葱花和辣椒圈，它的味道也很好。

2，选择吸油率低的蔬菜

与火锅中的主要成分鸡，鸭和鱼相比，许多人认为选择蔬菜作为火锅成分是非常安全的，多吃不会增加体重。实际上，这些主要成分对火锅饭的卡路里影响不大，而那些健康且低热量的蔬菜在重油锅底部添加时会吸收大量的油脂，卡路里也会增加。例如，将100克生罗勒放在辣锅中可以吸收10克以上的油！相当于一小碗米的热量。

选择配料时，不仅要消耗热量，还要吸收油脂。一般而言，薄片更薄，颗粒更小，接触面更多的食品具有更高的吸油率，尤其是被认为更健康的绿叶蔬菜，其吸油率比其他食品高得多。一些表面光滑且团块较大的食品的吸油率相对较低，例如鹌鹑蛋，猪血和宽粉。选择时要注意合理的搭配。

3.选择一个锅底

如今，火锅种类很多，最受欢迎的是辣锅，清汤锅和海鲜锅。其中，辣锅是锅中热量之王，其热量主要来自脂肪。通常，一个人的辛辣锅中的脂肪含量高达200克，相当于10碗米的卡路里！想象一下那些燃烧的辛辣油。在享受自己的同时，您已经消耗了超过日常需要的卡路里和脂肪。

在选择锅底时，可以选择相对较轻的锅底。那些真正喜欢辛辣食物的人可以先用勺子撇去浮油，或者在丢弃之前添加吸油小菜来吸收浮油。

4.调味料主要是低油低盐

如果您注意锅底的热量，例如辛辣锅的热量为1840卡路里，日本300锅的热量为300卡路里，并且充分利用了上述原理，那么您肯定可以花掉不负担的火锅季节。但是，您必须在开始之前准备好火锅。最好在进食前喝一小杯新鲜果汁，然后再吃蔬菜，再吃肉。这样，可以合理利用食物的营养，减轻胃肠道负担，达到健康饮食的目的。

5.注意成分的选择

肥牛羊不用多说，只是注意控制量。选择真菌作为配菜。蘑菇，香菇，金针菇，黑木耳海带，冷冻豆腐，腐竹，薯片，地瓜片，冬瓜片，各种绿叶蔬菜等都是不错的选择。尽量不要选择内脏。各种各样的肉丸，鱼丸，虾丸，蟹棒，它们都隐藏了很多饱和脂肪和胆固醇。

6，饭菜顺序

按木耳，叶类蔬菜，其他配菜和肉的顺序食用。首先放木耳可以提高新鲜度，以免使多叶蔬菜无味。首先，确保食用富含纤维素和高营养密度的健康食品，然后再食用肉类，这很容易控制数量。不要把蔬菜放在最后。吸收大量脂肪的蔬菜的营养和健康价值将大大降低。

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