当地家家户户都有的特产：永胜油茶

任何产品都有其生命周期，不可能永远存在。如果您希望它长久发展，就不可避免地要与文化融合并形成独特的产品文化。例如，茶道和葡萄酒文化，我国云南省就有著名的永胜茶花。您对永生山茶花了解多少？本期茶饮文化将为您分析。

永胜茶花是云南省丽江市永胜县的特产。滇西北有一句俗话说：“丽江aba八合庆酒是油茶永生拥有的。

永胜茶花是一种风味独特的知名茶饮料。它以它的名字命名并在云南省永胜县传播。

永胜油茶不仅具有普tea茶的止渴和辅助食品的习惯，还具有提神醒脑的神奇作用。它还具有简单的原料和方便的生产，因此可以成为“每个家庭”的流行饮料。

永胜茶花类似于日本的茶道。 “基础汤”在加工和生产上基本相同。通常，最好的本地大米用于烤金黄色，然后使用“砖茶”或“ tu茶”。 （制作糯米饭时，首先必须在干锅上蒸制精美的“砖茶”或“ tu茶”，然后干燥以备后用。茶叶已被糯米的香味浸透）香，然后将茶叶放入陶罐中并缓慢摇动。当茶叶香时，加水，用竹筷子搅拌煮一会儿，制成第一油茶汤。之后，根据口味不同，加入生姜，芝麻糊，核桃米，糯米花，红汤，鸡蛋，干米皮等，或甜或咸，是一种非常清爽的风味小吃。

永胜油茶是一种风味独特的知名茶饮料。它以它在永胜创建和传播而得名。永胜山茶精制而成。找到烧制的陶罐（即小茶壶）。将锅放在木炭火上，放少许米，小火煮至略带黄色，然后加入化油或香油，然后用汤匙翻转。米饭炸后，加入茶叶，煮一会儿，倒入沸水，立即煮沸，茶香溢出。为了使茶更香浓，应将山茶花在慢火上煮一会儿，以便将米，茶和香油充分混合并准备饮用。

永胜油茶味道浓郁，口感十足。这真是棒极了。搭配白面和bun头一起食用，味道更佳。由于永胜油茶调味料少且制作方便，因此该茶饮料现已在全区广泛流传。