怕冷 冬至时节吃什么御寒
健康的冬至节气意味着要进入寒冷的天气。冬至节气是二十四个节气中最重要的节气,因此有句俗称“冬至新年快乐”。冬至期间,许多人都把饮食和健康放在首位。那么,在冬至期间您可以吃些什么来保持健康呢?下面和饮食文化过来看看。
冬至保健食品
羊肉
北方的许多地方都有在冬至之前吃狗肉和羊肉的习俗。中医认为羊肉和狗肉具有壮阳补肾的作用。实际上,在江南地区,苏州人从冬至开始进补,他们吃的是著名的吴中图书馆羔羊。
猪肉
与羊肉和牛肉相比,猪肉的蛋白质含量较低,脂肪含量较高。猪肉可以提供必需脂肪酸。猪肉本质上是甜的,可滋阴养阴和滋润干燥,可提供血红素和半胱氨酸,促进铁的吸收,并可改善缺铁性贫血。
黑米
黑米不如白米精致。相反,大多数去壳后直接以糙米的形式食用。这种较粗的黑米适合煮粥。煮粥之前先将其浸泡以充分吸收水分。用来浸泡米饭的水应与米饭一起煮沸以保留营养。也可以制成零食,汤圆,ong子,面包等。
生姜
冬至的另一种民俗食品是腌制生姜饭,生姜自然是不可或缺的作用。该植物使用厚而辣的地下根茎作为食物原料。白姜,姜黄,黑姜和沙姜有十多种类型。常见的生姜主要是带有适度辛辣味的黄生姜。 。
坚果
中医认为,坚果有很多性趣和性味。如果在其他季节吃得过多,您会生气,而寒冷的冬天就是“在雪地里放木炭”。此外,大多数坚果都可以滋养肾脏,这恰好在冬季呼应了相应器官的“肾脏”。适度地吃坚果,这可以称为冬至健康窍门。
冬季保健策略
预防感冒
冬至是“九数”的开始。冬至时保持健康的首要任务是保护自己免受寒冷。饮食主要以温热为主,如吃糯米,狗肉,大枣,龙眼,芝麻,韭菜,木耳等,少吃冷食,海鲜等冷食;外出时要保暖,老年人应在气温低的早晨和晚上尽力而为。少出门,保持温暖,并适当运动。
良藏
冬至后,天气转冷,羊气积聚。为了适应这种变化,保健应重点放在“隐藏”上,早睡早起,不要过度劳累;避免烦躁,以免打扰在封闭的贮藏室中养羊。滋养肾脏非常重要。
杨
到冬至时,阴气达到顶峰,阳气开始发芽。顺应这一趋势,冬至养生法还应适当养养阳气,多吃羊肉,枸杞,韭菜等药用食品,注意生活规律,定期开窗通风,并经常呼吸新鲜空气以适应室外体育锻炼。
易音
《内经》中有“秋冬滋阴”的说法,北方冬季普遍比较干燥,经常有大风。因此,滋补阴虚也是冬至保健的重要组成部分。最好少吃辛辣,浓香,烧烤和油炸的食物。多喝水,多吃水果。卧室应适当通风,并保持一定湿度,以防止上呼吸道感染。