重阳节献给金牛妈妈靓汤

　　大豆猪肘汤

如果您想哄慢慢的金牛座妈妈，则需要一锅慢炖，熟练的老火汤。当然，这种大豆猪蹄汤是最好的选择。提示，请记住在南粘土锅中使用最传统的汤制作工具，在一个简单的缸锅中混合猪肘的乳香和大豆的香气。即使是妈妈最挑剔的气味，也会让人感到惊讶！

原料：猪脚350克，大豆100克，细香葱10克，适量盐，党参10克，少量米酒

方法：

1.将大豆提前浸泡3小时。

2.洗净猪的手后，将它们切成中等大小的块并放在一边。

3.将清洗过的猪肘放在沸水中，5秒钟后放开。

4.倒入开水，将猪肘，大豆和所有成分放入新水中，并在低火下煮4小时。