二十八把面发二十九蒸馒头是什么习俗 置办年货迎新年

　　中国的传统习俗是颇多的，因为中国的文化拥有几千年悠久的历史，传承至今保留了许多典型的中华文化，尤其是在中国最盛大的节日春节，这个节日家家户户都非常重视，此时每个人都要从外地归乡，不然就视为不尊重家人也不尊重传统的文化。同样也有许多的习俗需要遵守，如发面蒸馒头。

　　二十八把面发的寓意

　　按照古代的习俗，在腊月二十八这一天是要发面的，这天发面是在准备除夕当天的年夜饭，因为在古代的时候没有现在的发酵粉，所以会有一些时间。大家都知道中国人是非常讲究吉利的，为什么二十八要发面，还得从＂蒸＂字说起，他与＂争＂字谐音，＂炒＂字与＂吵＂字谐音，含有不吉之意，节日里，做蒸和炒的活儿，怕招来争吵是非。因此就要提前把这两样活儿做了。这一天把发面，就粘了＂发＂的吉祥语，寓意发家和发财。蒸馒头中的＂蒸＂字，寓意把运气＂蒸（争）来，都是图一个吉利。

　　二十九蒸馒头

　　我们通常在民谣中有听到过二十八把面发，二十九蒸馒头的谚语，在腊月二十八这一天发好的面在腊月二十九这一天，就要开始蒸馒头。昨天发好的面，今天就该蒸馒了，二十九这天就要上蒸笼，为过年准备主食。过年的所有准备工作没有随随便便，蒸馒头也不能马虎，因为做出来的馒头是要跟邻居交换的，做的好吃，又有“颜值”，才有面儿，寓意蒸蒸日上。除了蒸馒头，还要蒸花卷、豆包，蒸豆包的时候还要在豆包上用胭脂点一个小红点，甚至有各式各样的吉祥图案。

　　吃年夜饭

　　想必大部分的人都知道，除夕夜是要吃年夜饭的，这也是从几千年的中国文化流传到现在，除夕，当天晚上吃年夜饭寓意新年平平安安。年夜饭在除夕夜又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭往后就要离别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。每家每户的年夜饭都置办得非常丰盛，全家老小围在一起用餐表示和睦团圆，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神仙保佑。