吃货必看：安徽好吃的小吃
安徽特色小吃品种繁多，风味独特，浓郁的安徽特色。在安徽，到处都可以找到安徽特色小吃，不仅价格实惠，而且美味。在安徽旅行时，您一定不要忘记尝试安徽特色小吃。现在让我们走进安徽文化，看看安徽的美味小吃。
淮南牛肉汤
淮南-淮南牛肉汤必选的安徽省著名食品，是江苏，河南，山东，安徽和上海地区的知名小吃。据说它源于清朝皇宫的秘方，并融合了“健康食品”的现代食品补品概念。主要和辅助材料均由当地特产制成，营养高，蛋白质含量高，卡路里高，糖分低，脂肪少，胆固醇低。汤的味道柔和，新鲜，辛辣，回味无穷。它既营养又美味，能够滋养和滋养身体。
潮县干丝
生产良好，一片干燥的种子可以切成10层，切成薄片后，它像线一样细，像丝绸一样柔软，坚韧而连续，可以用于针孔。将干的肉丝在肉汤中煮一会儿，然后与各种调味料混合，再放上干的虾，切丁的火腿，姜丝，青椒和红辣椒丝，蛋壳和时令蔬菜丝，然后放在干的蔬菜上切丝。用麻油，食物柔软清爽，回味无穷。它不仅是早期点菜必不可少的菜，还是一种好客和美酒。风味独特而著名。
吴饭团
在每年农历正月初四的第八天，在安徽省长江沿岸地区，每个家庭都有食用Umi的习俗。据传，这顿饭具有驱邪的功能。相传在古代有一个孝顺的儿子叫木莲。他的母亲因犯罪而入狱。木莲经常去给母亲送饭，但被监狱士兵吃掉。后来，木莲制作了黑米并发送了。监狱士兵看到黑米不敢吃，于是就把它交给了木莲的母亲。这小吃一直传到今天。
骨麻鸭
红烧忠县头骨麻鸭皮酥脆嫩，色泽饱满，香气四溢。全国独创的麻辣烧烤技术！辣味很明显，可以在口中感觉到辣味，并且持续时间长。该焙烤产品具有中式红褐色特征，表面丰富有光泽，并具有明显的烟熏味，可与肉类香气很好地融合在一起。辛辣的因为产品的整体风味更饱满，所以辣味更柔和。在咸味和辛辣的基础上，还带有一丝甜味，让人回味，这是与朋友共进家庭晚餐的必需品。这是男人，女人和儿童喜爱的少数几种熟食之一。
苎叶保
bao麻叶宝源是安徽南部山区的民俗小吃。每年“夏季开始”期间，人们收集collect麻叶并将其与糯米粉混合制成蛋糕并蒸煮食用。有一个传说说：“丽霞吃eat麻蛋糕，但不是在炎热的天气里。”后来，餐饮业改进了生产方法，并为其添加了馅料以使其更美味。
宝和莲粥
宝宫寺位于合肥市的香花墩，四周被水和许多莲lotus所包围。古代诗词曾以“清水从莲水中流出，仿佛不沾人心”的诗句赞扬了包公的正直和无私的精神。因此，有一个传说，宝鹤莲root没有丝（无私）。
正福斋饺子
芜湖是我国历史上四个著名的大米市场之一。有很多小吃和米粉制成的小吃。郑府寨汤团餐厅始建于1940年。所有者是卢英才。他管理的汤团很出名，并在芜湖发展成为当地的小吃。
