好评最多的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
蒜蓉粉丝蒸扇贝具有清热解毒的功效，是夏季最好的食物之一。其中，扇贝是高蛋白和低脂贝类，它们是钙和铁的补充剂，营养丰富。那么，如何用大蒜粉丝蒸扇贝呢？接下来，只是福建美食文化看看这个。
材料：
配料：扇贝适量
配料：1小把粉丝，5瓣大蒜，1小块姜，适量的葱
调味料：适量的蒸鱼和酱油，适量的切碎的辣椒
准备：将粉丝浸泡到变软，将蒜末和姜切碎
实践：
1.在锅里加一点油，加热，加入蒜末和炒肉；将一半的蒜香倒入一个碗中，倒入少许蒸鱼酱油并充分混合以制成调味料；
2.用刀沿壳壁去除扇贝肉，去除内部器官和g，在中间留下圆形肉和月牙形黄色，将细面条切成小块，放在扇贝下，然后放入回到扇贝；将剩下的一半剁碎的大蒜切成每个扇贝肉，然后放姜末；
3.将冷水放入蒸锅中煮沸，将扇贝放入热锅中蒸5分钟；
4.从蒸过的扇贝顶部除去姜丝。趁热用小勺子将预先调好的酱倒在扇贝上，撒上切碎的葱和王子胡椒。
扇贝的营养价值：
也被称为扇贝，扇贝，扇贝，扇贝，扇贝，扇贝，扇贝。扇贝干是由几种贝类（例如扇贝和日月扇贝）的针刺肌肉制成的。它们是短圆柱状，浅黄色，侧面有柱子。它们是中国著名的海鲜“八宝”之一。 ，是一种珍贵的水生食品。古人说：“进食三天后，鸡肉和虾仍然很无聊。”可以看出，扇贝很美味。
扇贝富含蛋白质，碳水化合物，核黄素，钙，磷，铁和其他营养素。蛋白质含量高达61.8％，是鸡肉，牛肉和新鲜虾的三倍。矿物质含量远高于鱼翅和燕窝。扇贝富含谷氨酸钠，味道非常新鲜。与新鲜的扇贝相比，鱼腥味大大降低了。扇贝具有滋阴养肾，调节胃的功能。它们可以治疗头晕，嗓子干燥，口渴，肺结核，咯血和脾胃虚弱。经常进食可以帮助降低血压，降低胆固醇并补充健康。根据记录，扇贝还具有抗癌，软化血管和预防动脉硬化的作用。
适用于脾胃虚弱，气虚，营养不良，慢性疾病和身体虚弱，五个内脏器官丢失，脾肾阳虚，老年人夜尿频，高脂血症，动脉硬化，冠心病，失聪的患者适用于食欲不振，消化不良，各种疼痛的患者，经过放疗和化疗后，适用于糖尿病，虹膜红斑，干燥综合征等阴虚症患者。儿童和痛风患者不宜食用。
