布袋鸡,肥而不腻香嫩适口
2020-10-20 23:35:50
布岱鸡是夏津县的传统地方美食。它属于the菜,虽然全都是鸡肉,但是布袋鸡需要多种选择的食材才能制成美味的食物。山东美食文化,让我们了解布袋鸡的做法是什么。
布岱鸡是夏津县的传统地方美食。它也被称为海鲜什锦鸡。它的名字因其形状像布袋而得名。生产精美,材料选择出色。必须从那年开始生母鸡,宰杀,出血,脱落头发,内脏,去骨,只剩下剩下的头,腿骨贿赂,海参,木耳,竹笋,海米,瘦猪肉丝,硬鸡饼,调味品等16种调味品炸熟后,放入笼子里蒸熟,再与绿色和红色蔬菜混合,制成图案,看起来像整只鸡躺在锦缎上。食用后,用筷子抚摸,馅料裸露,肉馅大,肥而不腻,细嫩可口。
原料:笨拙的鸡肉,海参,扇贝(扇贝),鲍鱼,木兰片,瘦猪肉,火腿,鱿鱼,蘑菇等。
调味料:胡椒油,酱油,精制盐,料酒,味精,水粉,汤,洋葱,生姜,油等。
1.用水冲洗,浸泡2小时以备后用
2,龙眼去壳和肉备用
3,浸泡过的红豆,枣,水,热煮沸
4,加龙眼
5.再次煮沸后,慢火煮60分钟