4000年前文字食谱 25道独一无二的食谱

在人类的不断发展中，已经形成了许多文化。为了更好地理解古代文化，人们还研究了古代文化。据了解，4000年前的文本食谱已被成功解密。然后，让我们看一下本期的民族文化！

4000年前的文字食谱

最近成功破解了楔形文字记录的食谱。据报道，这种配方已有近4000年的历史，是科学界已知的最古老的配方。这个食谱刻在巴比伦和亚述语言的泥板上，属于美索不达米亚文明。今天，该领土已覆盖土耳其，叙利亚和伊拉克等国家。

这些黏土片目前存放在耶鲁大学巴比伦研究中心。其中三枚大约在公元前1730年生产，另一枚大约晚了1000年。

据报道，这些粘土片包含25种独特的配方，但它们未介绍特定的烹饪方法，只是列出了所需的成分。大多数食谱只有四行文字。

食谱描述了羊肉的做法：将肉放在开水中，加入细盐，大麦饼，洋葱，波斯洋葱和牛奶。切碎，加入韭菜和大蒜。

据报道，这些粘土片包含25种独特的配方，但它们未介绍特定的烹饪方法，只是列出了所需的成分。大多数食谱只有四行文字。

这些食谱中涉及的成分包括罗马桌上的鱼露，宋代的素食和中世纪布兰奇（Blanchech）上的后现代鲑鱼墨水等，它们看上去非常丰富多样。

炖羊肉这道菜包含细盐，大麦，洋葱，波斯洋葱和牛奶。您也可以压碎并加入韭菜和大蒜。烹饪后的腐烂味道出乎意料的好。此描述更像是配料列表，而不是真实的配方。

另一道菜类似于鸡肉锅饼，上面有一层面团和几块鸡肉，上面覆盖着浓厚的奶油巴比伦酱。地板。根据介绍，用麻，大麦粉和水制成的布丁（配烤刺猬和鱼香肠）实际上是世界上最古老的配方，其历史可追溯到公元前6000年。据了解，这项研究帮助人们了解了烹饪方法从远古时代到现在的发展