美味食补：山药的功效与作用
山药俗称山药，山药，山药等。它是医药和食品中的好产品。山药在中国已经种植了数千年。主要产于河南，山西，湖北等地。市场上也有一种类似于山药的铁棒山药，实际上是一种山药，而且效果很好。本期健康饮食文化将带您了解山药的功效和作用。
山药富含营养，包含蛋白质，膳食纤维，碳水化合物，β-胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，烟酸，维生素C，钙，磷和铁。它还含有多种氨基酸，皂素，胆碱，淀粉酶，粘液，尿囊素，胆碱和多酚氧化酶，因此营养丰富，为山药的多种功效和功效奠定了基础。
山药的功效和功效
缓解更年期症状
在电影《我的女朋友很早》中，周迅早期的更年期焦虑，不耐烦和暴力的形象深深植根于人们的心中。我相信这使很多人对更年期感到恐慌。多吃山药可以缓解不适的症状山药中的山药皂可起类似于雌激素的作用并调节内分泌，因此，更年期妇女应多吃以缓解更年期症状。
预防肥胖
山药是一种高营养，低热量的美食。 100克可食用山药中的卡路里含量仅为56 kcal。另外，山药可以减少皮下脂肪的积聚，因此适量食用山药可以预防肥胖。
加强骨骼
山药中的粘多糖与无机盐结合可形成骨骼，使软骨具有弹性并提高骨质疏松症的强度和密度。因此，骨质疏松症患者可以服用更多的山药来预防和改善骨质疏松症。
心血管健康
山药中的山药皂可促进人体胆固醇的代谢。因此，高胆固醇的人经常吃山药以促进心血管健康。此外，山药可以有效地防止血脂沉积在血管壁上并预防心血管疾病。
降血糖
山药中的杨梅素是帮助调节血糖的重要成分之一，山药中含有大量的粘液蛋白，维生素和微量元素，可以降低血糖，因此糖尿病患者可以多吃山药来降低血糖。
健脾胃
山药中所含的淀粉酶，多酚氧化酶和其他物质有利于脾胃的消化吸收。它是脾胃药和食品的好产品。
润肺止咳
山药具有润滑和保湿的作用。它自然光滑，味道甜美。它进入肺经络，可以有益肺气，滋养肺阴，并治疗肺虚，痰，咳和慢性咳嗽。
补肾不足
山药中丰富的营养成分可以增强人体，滋养肾脏和滋养精华。它对诸如肾虚和遗精，白带过多和尿频等症状有辅助作用。
