你所不知的，黄鳝的营养价值

黄opter具有很高的药用价值，其骨骼，血液和果肉都可以用作药物。而且它的营养价值不低，它包含人体所需的多种营养物质，因此，“小树黄人参”广受欢迎。本期健康饮食文化将带您了解稻田鳗鱼的营养价值。

鳗鱼富含DHA和卵磷脂。它是人体各个器官和组织的细胞膜的主要成分，并且是脑细胞必不可少的营养素。根据美国的研究数据，定期摄入卵磷脂可使记忆力提高20％。因此，吃鳗鱼肉具有补脑健体的作用。其中所含的特殊物质“鳗鱼”可以降低血糖并调节血糖，对糖尿病具有良好的治疗作用。此外，它含有很少的脂肪，因此它是糖尿病患者的理想食品。

鳗鱼中的维生素A含量惊人地高。维生素A可以改善视力并促进皮肤新陈代谢。有人说“鳗鱼是眼药”。过去患有眼疾的人都知道吃鳗鱼是有益的。经常食用鳗鱼具有强壮的滋补功能，特别是对于虚弱，生病和产后的人。它的血液还可以治疗弯曲的眼睛。中医认为，它具有养血养血，温阳养脾，养肝肾肾，祛风疏络等医疗保健功能。

1.鳗鱼富含DHA和卵磷脂。它是人体各器官组织细胞膜的主要成分，是脑细胞不可缺少的营养物质。

2. Unagi含有降低血糖，调节血糖的“ eelin”，并且脂肪很少，是糖尿病患者的理想食品。

3. Unagi富含维生素A，可改善视力并促进皮肤新陈代谢。