吃辣椒的好处与坏处 你们知道吗
辣椒是我们日常生活中非常常见的食物,尤其是在四川,重庆和中国其他地方。它基本上不辣或不愉快。老干妈的流行告诉你人们有多爱辣椒。那么辣椒的优缺点是什么?这个问题健康饮食文化,为您解析。
吃辣椒的好处
1,保护心脏
经常食用辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
2,促进血液循环
胡椒具有一定的药用特性,因此可以“除风除汗,促进痰液和除湿”。在现代医学中,它可以促进血液循环,改善感冒,冻伤和血管性头痛。
3,暖胃驱寒
《食物本草》说,辣椒可以温和脾胃。如果您在寒冷中出现呕吐,腹泻和胃痛等症状,则可以适当食用辣椒。
4.皮肤美容
胡椒可以促进体内激素的分泌,改善皮肤状况。许多人认为辛辣食物会引起痤疮,但辣椒并不是问题。吃辣椒后,只有喜欢痤疮的人才能为火上加油。
5.减少脂肪和减轻体重
辣椒素可以加速脂肪的分解,丰富的膳食纤维也具有一定的降血脂作用。
6,止痛散热
辣椒本质上是温暖的。它可以通过出汗降低体温并缓解肌肉疼痛,因此具有很强的解热镇痛作用。美国的研究发现,辣椒素可以减少传递疼痛的神经递质,使人的痛苦减轻。
7,开胃消化
胡椒可以促进消化液的分泌并增加食欲。
吃辣椒的缺点
1,引起味觉下降
胡椒特别刺激口腔粘膜和味蕾。食用适量的胡椒会增加食欲,但是吃太多的胡椒会导致味觉下降。
2,损害肝细胞
辣椒一旦从肠道吸收到血液中,便可以运输到肝脏进行储存,被称为有益的抗癌物质。但是,如果您吃了过多的胡椒,过量的辣椒素也会破坏肝脏中的肝细胞,破坏细胞中的生化过程,并成为吸收自由基的成分,而部分自由基是导致巨蟹座的原因。
3,容易得胃病
辣椒素的碱成分可以直接刺激胃粘膜和溃疡表面,并加剧胃局部血管的充血和扩张。如果神经末梢受到刺激,将引起胃痛,有时还会引起胃出血。长期大量食用辣椒会导致慢性胃炎,并影响肠道养分的正常吸收。
4,引起腹痛和腹泻
辣椒中所含的刺激性成分进入胃后对胃肠道粘膜非常刺激。过量食用辣椒会引起胃肠道粘膜过度充血,加速胃肠道蠕动并引起腹痛和腹泻。
5.容易生气
辣椒是很热的东西。饮食过多会在体内积聚热毒素,表现为皮肤痤疮,口舌发痛和牙痛出血。
6,加重病情
大量吃辣椒会导致循环血量急剧增加,心跳加快和辣椒沸腾,多吃辣椒很容易生气。此外,患有发烧,肠胃炎,溃疡病,痔疮和高血压的患者如果食用过多的胡椒,会使他们的病情恶化。
7,致癌性
少吃辣椒是有好处的,但多吃辣椒会导致巨蟹座。大量吃辣椒可以刺激胃肠道粘膜,诱导基因突变,并增加胃癌和结肠癌的发病率。