5种食物别在晚餐吃 堪比慢性毒药
尽管为了健康，最好少吃晚餐。但是实际上，晚餐对于家庭来说是最丰富的，因为它是一天三餐中唯一可以一起用餐的餐点。但是为了身体健康，晚餐时尽量少吃这五种食物。这个问题饮食禁忌，为您解析。
1.不要触摸油腻的食物：调查数据显示，危害中老年人健康的心绞痛，心肌梗塞和糖尿病与长时间吃一顿丰盛的晚餐密切相关。大量的高蛋白，高脂肪和高能量的食物会导致血脂和血糖突然升高。睡眠时血液流动缓慢，但大量血脂的凝结作用增强，容易沉积在血管壁上，从而促进动脉硬化和血栓的形成。每天的热量供应集中在晚餐上，这将加速葡萄糖耐量的降低并增加胰腺的负担。促进胰腺衰老，并最终导致糖尿病，严重情况下可能诱发胰腺癌。
2.不要碰剩饭剩菜：有些家庭会在晚上简单地加热过夜的食物，然后再做饭做饭，但是最好不要吃剩饭剩菜。请注意，这里提到的剩菜除了动物肉制品外，还主要是蔬菜，大豆制品和河鱼。猪肉和其他动物肉可以保存更长的时间，并且可以在完全加热过夜后食用。但是，海鲜，河鱼，豆制品等在过夜后很容易产生有害物质，因此最好不要过夜。需要特别提及的是绿色蔬菜，它们或多或少地含有硝酸盐，硝酸盐容易被氧化成亚硝酸盐致癌物，建议在4小时内食用。
3.不要碰辛辣食物：近年来，麻辣烫，辛辣小龙虾，红油火锅很受欢迎，许多人经常选择在晚餐时吃这些辛辣食物。从长远来看，这可能会影响您的睡眠。不仅如此，辛辣食物还可以刺激胃部，影响消化吸收，并容易产生肠胃胀气和泛酸等症状。
4.不要接触过多会产生气体的食物。人体缺乏消化碳水化合物的酶，例如寡糖和多糖。因此，这类食物在被大肠中的肠道细菌分解和利用，然后产生大量气体之前，很难在小肠中消化。晚餐吃太多这些食物将使胃肠道状况较差的人更容易产生气体并影响睡眠。
5.请勿触摸甜点和糕点：晚饭后喝一碗糖水或吃糕点和甜点，这只是童话。但这是晚上的“垃圾食品”。除了大量的糖和饱和脂肪外，它的营养也相对不足。
