什么人不适合喝羊奶 喝羊奶要注意什么
众所周知,羊奶的营养价值很高。他被誉为牛奶之王,在欧洲市场上的售价是牛奶的9倍以上,但即使是最好的东西也并不适合所有人。那么谁不适合饮用羊奶呢?这个问题饮食禁忌,为您解析。
谁不适合喝羊奶
经常接触铅的人
山羊奶中的乳糖可以促进人体中铅的吸收和积累,容易引起铅中毒。因此,经常接触铅的人不应喝羊奶。
慢性肠炎患者
患有慢性肠炎的患者不适合饮用羊奶。喝山羊奶可能会导致肠胃胀气,从而很容易加重症状。
乳糖不耐症
有些人的乳糖酶严重缺乏,因此羊奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖,无法在小肠中吸收和利用。相反,它直接进入大肠,这增加了肠腔的渗透压并形成了大肠。粘膜吸入大量水。此外,乳糖可通过肠道内的细菌发酵产生乳酸,从而将肠道的pH值降至6以下,从而刺激大肠,引起腹胀,腹痛,腹泻和腹泻等症状。
胰腺炎患者
患有急性胰腺炎的人会出现腹痛,恶心,发烧和呕吐等症状。尿液和血液中的淀粉酶增加。如果您喝山羊奶,您的身体必须消化山羊奶,这将加速胰腺酶的分泌。胰腺负担加重了病情。
腹部手术
对于腹部疾病(例如肠梗阻,胃溃疡等)进行手术的人,不宜饮用山羊奶以避免肠胃气胀,影响伤口愈合,甚至引起腹胀或加重腹胀。
急性肾炎患者
患有急性肾炎和肾功能衰竭的患者不适合饮用羊奶。喝山羊奶会增加肾脏的负担,这可能导致更严重的疾病。
对山羊奶过敏的人
每个人的身体都不同,过敏原也不同。饮用山羊奶后,可能会出现腹痛和腹泻等症状。鼻炎,哮喘和荨麻疹等严重症状的人不适合饮用山羊奶。
腹泻和腹痛
由于其他原因而导致腹泻,腹胀或腹痛的人也不适合饮用山羊奶。喝山羊奶后,症状可能会加重。
喝山羊奶时要注意什么
1.使用防水锅或双锅煮沸山羊奶,外锅中加水,内锅中加牛奶。如果长时间高温烹饪,将导致山羊奶沉淀,并降低营养价值。另外,在煮山羊奶的过程中不要加糖,添加山羊奶后应加糖。
2.不要一起煮山羊奶和豆浆,因为豆浆中的胰蛋白酶和抑制剂会刺激胃肠道并抑制胰蛋白酶的活性。该物质只能通过高温烹饪破坏。但是,高温烹饪山羊奶会降低营养价值。
3.两餐之间不要喝山羊奶,尤其是在夏天。打开包装的山羊奶放置很长时间后,细菌将繁殖。我们必须注意卫生。最好每次都煮尽可能多的水。反复煮熟的羊奶的营养成分也将大大降低。