“不辣”的成都小吃：糖油果子图片

说到成都美食和小吃，成都火锅绝对不可或缺。在“舌尖上的中国”节目中，还不止一次提到成都的火锅。但是，在成都，辛辣并不令人讨厌，并非所有问题都必须用辛辣解决。您知道成都的辛辣小吃，糖，油和水果吗？

然后，让我们一起了解本期成都小吃糖油果。

蜜饯也被称为天鹅蛋。由于其相似性而得名，它是成都，四川和青石桥三大汉族小吃之一。特征颜色为黄色和明亮，外部酥脆，内部蜡质，甜美可口。涂糖的水果以糯米，红糖和芝麻籽为原料。糯米粉团用油炸，然后用白芝麻包裹，并用竹签穿。一束大约有四五个，每束大约三到五元。每个加糖油的水果都是圆形，明亮，棕红色，焦糖味的白色芝麻种子，内部酥脆柔软，而油炸的水果则是空心的。

糖油水果以糯米，红糖和芝麻为原料。糯米面团用油炸，然后用白芝麻包裹，放在竹棒上。一束大约有四五个。每串约3〜5元。每个加糖油的水果都是圆形，明亮，棕红色，焦糖味的白色芝麻种子，内部酥脆柔软，而油炸的水果则是空心的。口中嚼着略带酸味的糯米饭，酥脆甜美的皮肤和白芝麻种子。吃得越多，味道就越多。

一千多年前的宋代，有一种叫焦黛汁的糖油水果。唐代著名的白话诗爱好者王凡之曾在一首诗中提到“问候他，因为他追逐和追逐，像菠萝蜜一样爱着他”。涂糖的水果曾经是成都花博会上最受欢迎的水果，因为许多人在吃饭，散步，欣赏花朵和看灯的时候都把用竹棒串起的糖涂水果。

从而在花博会上形成了另一个美食现场。糖油具有果香，皮肤甜美，酥脆，香脆，柔软而不油腻的特点和风味。糖和油果以串状出售，串成四到五串。它仍然可以在成都的小巷和庙会上找到。

成分：糯米粉，白芝麻，糖，油

方法：

1.将糯米粉与温水混合。 （以成型为准）

2.滚成一个汤圆大小的圆round。并放在干净的湿布上。 （一定要弄湿布，否则布会粘在上面）

3.将油和糖倒入锅中。比例为5：3。

4.用小火耐心搅拌。直到糖化。 （火势不宜高，油温不宜高，否则糖会受苦）

5.放入之前制成的汤圆，并持续搅拌。在每个汤圆上涂糖。 （同时保持小火）

6.等到每个汤圆都被糖完全包住并且在外层上形成一层松脆的材料时。 （不要使用过多的油）再撒上一层芝麻。

【结论】许多地区都有自己独特的甜点和小吃。当您在旅行途中进餐时，许多小吃将非常美味。这种简单的零食也可以做成特殊风味！