啤酒什么时候发明的，啤酒是哪个国家发明的

2021-02-02 09:41:35

说到啤酒，当您第一次认识啤酒的时候一定已经忘记了。您什么时候第一次接触啤酒？如果您曾经喝过啤酒，那您肯定不知道什么时候喝啤酒！那么，哪个国家发明了啤酒？聚在一起啤酒文化理解！

啤酒是什么时候发明的，在哪个国家发明的

考古学家发现，大约在一万年前，人类逐渐脱离游牧生活，开始定居下来从事农业活动。谷物逐渐从野生状态过渡到适合农业生产的状态。人类最早的酿酒记录出现在六千年前，而苏美尔人记录了这一活动。苏美尔位于底格里斯河和幼发拉底河流域，包括南美的索巴达米亚和巴比伦，现在是伊拉克地区。

那么我们可以得出结论，苏美尔人知道发酵吗？今天，没有人知道这个过程是如何发生的，但是据信这是由面包浸泡后自然发酵产生的令人陶醉的泥浆引起的。这是因为唾液中的酶将淀粉转化为糖，而空气中的酵母会将这些糖分解为酒精和二氧化碳。

考古学家发现了四千年前苏美尔人使用的印章，上面刻有对酒神的赞美。这首赞美诗也是酿造啤酒的秘方。在这个古老的seal刻中，有象形文字描述了苏美尔的大麦，包括如何将大麦用水烧制，压碎和制成泥浆，最后制成令人兴奋而愉悦的饮料。

烤面包显然更易于存储和运输。可以看出，当时的苏美尔人已经精通这一酿造过程。基于此，我们可以认为Sumer是第一个了解啤酒酿造技术的文明。他们发明的“圣酒”当然可以看作是上帝的礼物。

从公元前三千年的吉尔伽美什（吉尔伽美什，传奇的苏美尔国王，半人半神的君主）可以知道，面包和啤酒在那个时期也很重要。这部史诗是世界文学史上的一部伟大著作。人类历史第一次以叙事诗的形式被记录下来。

该史诗描述了从未文明的人类是如何文明的：有一个叫Enkidu的野蛮野蛮人，他以草为食并陪伴野兽，但想与Gilgamesh竞争。吉尔伽美什派妓女到恩基杜。妓女在Endiku呆了一个星期，向他讲述了一些文明的人。

因此，Enkidu知道面包是什么以及如何吃面包，但是他还没有学会喝啤酒。于是，妓女再次张开嘴说：“喝啤酒，这是上帝的礼物。”恩基杜连续喝了七杯啤酒，他感到自己的心跳了。最后他投降了，接受了洗礼，成为了一个文明的人。

在公元前2000年之前，苏美尔帝国灭亡后，巴比伦人成为这里的新统治者。巴比伦文明起源于苏美尔文明，巴比伦人也高度重视啤酒。历史学家相信，巴比伦人曾经酿制二十多种啤酒。

在古代，啤酒是一种苦味，浑浊，未经过滤的酒精饮料。当时，人们用吸管避免啤酒中沉淀。后来，巴比伦人也将啤酒出口到埃及。巴比伦的《汉mura拉比法典》是古代人类最杰出的法律书籍之一，它规定了根据等级制度建立的啤酒配给制度。

普通阶层每天允许喝两升啤酒，公务员每天可以允许喝三升啤酒，和尚和特权阶层可以每天允许喝五升啤酒。在巴比伦时期，啤酒不是商品，通常是通过易货贸易获得的。

后来，古埃及人继续了啤酒酿造的传统。他们使用未烘烤的面包酿造啤酒，并添加红枣来增强口味。这一时期的啤酒酿造过程也记录在象形文字中。

现在我们知道啤酒起源于美索不达米亚。实际上，世界上许多地方也有早期发酵的葡萄酒。例如，在西藏，我国发酵高地大麦酿制的葡萄酒，甚至在中东的某些地区，也有骆驼奶制的葡萄酒。啤酒一词来自拉丁文bibere，意为“饮料”。

是希腊人和罗马人在埃及人之后学会酿造啤酒，在葡萄酒成为气候之前，啤酒一直是地中海地区最受欢迎的酒精饮料。但是在罗马帝国，葡萄酒成为酒神巴克斯（Bacchus）的饮料，而啤酒只能在无法种植葡萄的偏远地区酿造。古罗马人认为啤酒是野蛮人的葡萄酒。