沙琪玛的热量有多少，吃多沙琪玛的危害

2021-02-02 00:22:10

很多人喜欢吃沙琪玛。北京小吃也有这样的美味。莎琪玛因其甜美可口，质地柔软而受到人们的喜爱。沙琪玛本身就是一种油炸食品。油的热量一定不能低。适当的食用没有问题，但是您知道吃过多的沙琪玛会造成什么危害吗？

沙琪玛有多少卡路里，以及吃太多沙琪玛的危害

Shaqima最初称为Saqima，是一种满族食品。清代关外三墓的祭祀之一，原意是“狗奶蘸糖”。炒面后，将其与糖混合成小块。萨奇玛（Saqima）是北京著名的北京风味的四季糕点之一。过去，他在北京写过《沙琪玛》，《塞利马》等。萨奇玛具有米色，口感柔软，甜美可口，桂花香气浓郁的特点。

制造“萨奇玛”的古老方法记录在“《燕京随史记》”中：““萨奇玛”是一种满州糕点，由冰糖，奶油和白色面条制成，形状像糯米，并用无灰木柴烤箱烘烤。 “甜，油腻，可食用”，指出在古代，萨奇马是由冰糖，奶油，白面粉等制成的；其中“饽饽”是北方方言，意为蛋糕或steam头等食品王世祥先生说：“按照袁白尊（气功教授）的指示：“青文鉴”就是这个名字，并被解释为“狗奶糖蘸酱”。萨奇马用鸡蛋，脂肪和面粉做得很细。切碎然后油炸，与焦糖和蜂蜜充分搅拌，因此被称为“糖浸”。

如今，改良萨奇玛的方法得到了改进：它是由鸡蛋，面粉，糖，蜂蜜，奶油等制成面条状的面条，并与炒面混合，然后干燥。以鸡蛋为主要成分的方形甜点。有时也被称为“ Shaqima”，“ Saqima”或“ Saqima”（“马”一词也称为“马”）。

原来，满洲里有野莓。它以狗奶的形状命名。它最初被用作Saqima的果实。进入海关后，它逐渐被葡萄干，芝麻，山楂饼，青李子，瓜子，枣子等代替，对狗奶鲜为人知。

自制

配料：200克高筋面粉/ 1茶匙发酵粉，3鸡蛋，约20cc的水。

糖水成分：150g砂糖/ 150g麦芽糖，15g蜂蜜和约40cc的水。

其他：葡萄干等

方法：

1.混合面粉，发酵粉，鸡蛋和水，然后在砧板上揉成面团，然后醒来10分钟。撒上面粉以防止粘连，用a面杖将面团roll出，并朝中心折叠（折叠成4折）。用小刀切成细面条，加面粉将面条摊开，然后在平锅中炸（中火）。建议油炸一段时间，使其更脆。油炸后，去油并放在一旁。

2.将糖水成分放入锅中，用中火煮沸，直到可以将丝拉出为止。

3.将炒面放入白糖水中搅拌，同时加入葡萄干。充分搅拌后，将其放入上油的盘子中，然后用手将其紧紧按。完全冷却后，切成小块，放在盘子上。

营养：

富含碳水化合物，是人体中的重要物质，可存储和提供热能，调节脂肪代谢，节省蛋白质，维持体温，保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收并增加饱腹感。