夜市爆款：台湾大肠包小肠的做法大全
婉婉曾经是偶像剧的霸主。在过去的几年中，电视连续剧中大部分上映的偶像剧都是在万湾制作的，这些特产在过去深深扎根在人们的心中。在许多电视节目中，大肠包裹着小肠。你贪心吗
然后，了解这个问题台湾小吃用大肠包裹小肠的实践。
裹在香肠中的糯米香肠也被称为“裹在小肠中的大肠”。在台湾已有20年的历史。由于它的美味和独特的特性，它已成为台湾十大著名小吃之一。许多游客来台湾旅游，这种美味的小吃，内容丰富而真实，将使他们赞不绝口。
老牌小吃店通常自己做糯米肠，每天都做。为了确保饱满的米粒被碾碎和粘稠，它们从不使用碎米。台湾香肠的肉馅也由检疫制成。没有添加防腐剂。
台湾美食糯米香肠和包裹小肠的香肠通常先用木炭烤。糯米香肠切成薄片后，也要涂上酱油和其他调味料。它是1990年代在台湾出现的一种特殊小吃。说穿了，就是切开较大的糯米香肠，然后再夹住较小的台湾香肠，这与美国的热狗相似。
原料：猪肠衣100克，香肠1根，圆糯米300克，圆糯米15克，煮花生75克，小葱6根，姜末15克，适量香菜，1/2杯香菜色拉油。
调味料：1.5茶匙鸡肉粉，少许药草粉，1茶匙胡椒粉，2汤匙酱油，少许香油，1茶匙盐，1茶匙糖，360cc水，适量的酱油。
方法：
1.用盐和白醋（部分外）冲洗猪肠，然后沥干水；将糯米洗净并浸泡2至4个小时，然后除去水分沥干。香肠煮熟了；红洋葱片，用沙拉炸后，捞起沥干掉的脂肪。洗净并切碎金虾;煮花生，放在一旁。
2.加热锅，加花生油，然后将姜和金虾炒至香。然后将圆糯米和花生放在同一锅中，翻炒至熟约4〜5分钟（即半煮熟），然后加入酱油糊搅拌所有调味料，然后翻炒均匀，锅是大肠的填充物。
3.系好猪肠衣的一端，每15〜20厘米充满一个大约6〜7分钟的漏斗，并用细麻线将其绑紧，重复此步骤直到大肠衣用完。
4.在蒸锅中煮沸后，将实践3的糯米香肠放入蒸锅中，中火蒸40至50分钟，然后取出。天气稍凉时，将香肠切成中间，倒入酱油。只是撒上香菜。
