年糕的由来,你了解吗
年糕是汉族的传统中餐,是非常有名的小吃。它是由糯米或糯米制成的。年糕是农历新年期间在大多数地区吃的小吃,那么您知道年糕的起源吗?在本期中,编辑将带您进入小吃文化大全,以了解米糕的起源。
关于春节年糕的起源有一个古老的传说。在古代,有一种叫做“念”的怪物。它一年四季都生活在山区和森林中。饥饿时,他们会捉其他野兽来满足其饥饿感。但是在严冬,大多数野兽都会躲起来。
当“念”饿极了时,他下山伤害了人民,抢了他们的食物,使人民难以忍受。后来,有一个聪明的部落叫做“高氏族”。每个严酷的冬天,当人们期望怪物下山觅食时,他们会提前制作大量食物,将它们卷成条,然后压成碎片,然后放在门外。家。 “年”一到,就没有人可以吃了,所以如果你饿了,你会用人们制作的食物棒填饱肚子,然后在吃完饭后回到山上。
人们看着怪物走了,他们都走出家门互相祝贺。幸运的是,他们度过了“一年”,并且安全地为春季耕作做好了准备。年复一年,这种避免动物伤害的方法已经被放弃。因为谷物棒是由高氏家族制造的,目的是要喂“年”都关,于是将“年”与“高”结合起来,称为“年高”。
在春秋战国时期也有起源。楚国医生吴子u为了报仇他的父亲叛逃到吴国,打算用部队进攻楚国。吴王不同意,因此吴子u杀死了吴王,率其军队突围了楚国首府of的首都,并建立了新的吴王登基,吴子u也获得了头衔。为了防止侵略,吴子x率领人民建设了著名的鹤鹿市。修好这座城市之后,他对他的知己说:“我死后,如果这个国家受苦,人民遭受饥饿,我可以在城门下挖几英尺来寻找食物。”不久,吴子绪被困并自杀。
岳国趁机打败了吴,战争仍在继续,土地饥肠was。在危机期间,有人记得吴子x一生的指示,于是他秘密拆毁了城墙并挖了地面。原来,这座城市的基础是用糯米制成的砖块制成的,人们用它来做一种食物。这种食物后来被称为年糕。后来,在农历十二月,人们用糯米做年糕来祭祀吴子,,并取了“每年爬高”的吉祥含义。