涨蛋的做法，简单制作美味可口

乍看之下，“张丹”这个名字非常有趣。为什么叫“张丹”？这取决于区域风格。 “张丹”属于鲁菜。这是一道美味的传统菜。尽管制备很简单，但是味道却很好。独特。这一时期山东美食文化，让我们看一下养卵的做法。

张丹是一道美味的传统美食，属于山东菜。制备简单，风味独特。将四个鸡蛋打成一碗，加入切碎的葱，少许盐，淀粉和少许汤均匀搅打。将一或两种油倒入平底锅中，并在油表面有少许泡沫时放置蛋液。这时，您必须摇动锅，使其成圆形，盖上锅盖，然后用小火煮，直到锅里长满头发，然后用锅铲切成小块，然后上桌。服务于盘子。

制作：（1）将四个鸡蛋打成一碗，加入切碎的葱，少许盐，淀粉和少许汤均匀搅打。

（2）在平底锅中放一或两种油，并在油面上有少许泡沫时放置蛋液。这时，您必须摇动铁锅使其成一个圈，盖上锅盖，然后小火煮至充满头发，然后用刮刀切。块，放入盘中即可食用。

特点：制作简单，风味独特

温馨提示：此菜可以根据每个人的口味准备。如果放虾，那就是“虾和鸡蛋”