法式甜点 双色玛德琳

玛德琳（Madeleine）是比较经典的法国点心之一。我尝试了几种方法，但是我仍然觉得这很简单，简单，并且成功率为100％。您想在下午茶中添加美味的小吃吗？这个问题饮食文化，我将教您如何做两种颜色的玛德琳，以帮助您。

原料：低筋面粉100克，鸡蛋2个，白糖68克，色拉油100克，可可粉5克，热水泡打粉3克

方法：

1.搅拌鸡蛋和细糖，直到糖完全融化

2，分两部分加入色拉油，并用手动搅拌器搅拌均匀

3.倒入预先筛过的低筋面粉和发酵粉，搅拌均匀

4.将可可粉放入碗中，用少许热水充分混合

5，然后将一半的面糊倒入一碗可可粉中，搅拌均匀

6.将调整后的两种颜色放入配管袋并切小嘴

7.在马德琳模具上撒少许油，然后将两个面糊分别挤入模具中

8.将其放入预热的烤箱中，上下火180度，烤约15分钟

9.烘烤后取出，冷却后可脱模