形似鱼的和果子,正宗日式鲷鱼烧的做法
2021-02-04 14:23:00
日本有一种神奇的小吃,像鱼,而不是鱼,而是里面放有红豆沙的简单面包。在中国被称为“ taiyaki”。你怎么不学这种美味的东西呢?
然后,研究这个学期日本小吃日本大烧的做法。
taiyaki(日语:たい焼き)是一种起源于日本东京的和果子。它使用面粉,糖,牛奶和小苏打作为成分。它是由今川烧制而成的鲷鱼和果子。
首先,鲷鱼在日本是一种吉祥的象征,鱼焼き应该是一种由小麦粉和红豆沙制成的食品(今川焼)。最早的起源是在明治时代,当时使用了各种模具来制作各种模具。动物形状的今川Y木曾经非常流行。流行之后,以吉祥为象征的鲷鱼形状得以幸存,并最终被称为“泰式烧”。
材料:
1个全蛋,25克精糖,15克枫糖浆,150毫升牛奶,150克低粉,6克泡打粉,适量的红豆沙
方法:
1.配料:全蛋,细砂糖,枫糖浆,牛奶,低粉,发酵粉。馅料:市售豆沙馅。
2.搅打整个鸡蛋,加入糖并搅拌均匀。
3.加入牛奶和枫糖浆并混合均匀。
4.加入经过筛分的粉末并充分混合。
5.加热taiyaki模具并涂一点色拉油。
6.S适量的面糊,放入馅料中,并盖上少许面糊。
7.盖上模具,将其翻转,然后用中小火(约2-3分钟)将其燃烧。