古老的仫佬族枕头粽饮食文化
2020-10-20 07:48:30
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端午节期间,包宗子在各地都很受欢迎。根据the子的穿衣风格不同,可以将其分为三角形rice子,四角rice子和角horn子。但是您有没有听说过一种叫做枕头z的z子?在the佬族,每个农历新年人们都会打包枕头饺子。听这个名字,你能想象枕头饺子长什么样吗?它有什么样的故事?让我们看一下Mul佬族文化。
ao佬山乡的每个家庭都会打包饺子庆祝节日。根据传说,枕头饺子是由一群正在砍柴的壮族儿童教给牧牛的cattle佬族儿童的。枕头饺子每个仅重5或6斤,通常一个家庭成员就足够了。
方法是:先将糯米浸泡数小时,捞出晾干,再与碱性水混合;然后在大约1英尺宽处一层一层地铺开宗宗叶的背面,将糯米放到一定的高度,然后加入叶子。边缘周围堆着一层叶子,铺着一层米,就像被小米包围的山谷一样。最后,用绳子将其绑紧,然后放入锅中煮一昼夜。包装枕头饺子的季节是二月谢里。
在节日期间,the佬族和当地的壮族一样,有鲍达宗巴和崇子坝的嗜好和习惯。
木佬人制作的糯米rice子很大,每只重5-6公斤,像个大枕头,所以被称为枕头dump子。制作rice子时,首先将糯米浸泡几小时,然后加入一些碱性水并充分搅拌。然后将冬叶(即宗巴叶)的背面张开一英尺宽,然后将大米加到一定高度。在树叶周围放些并绑紧。在某些地方,米饭中间混有一些腌制的肉或豆类。 dump子可以在大锅中白天和黑夜煮熟。制作rice子的季节通常在二月的社会(春分左右)。当一个女孩在结婚后第一次去丈夫家或在生完孩子后回到她的家中时,她将不得不装一大盒水饺来分娩。