【中秋节美食】中秋节吃什么？

农历八月十五日是我们传统的中国中秋节。在中国的农历中，一年不分为四个季节。每个季节分为三个部分：孟，中和吉。因此，中秋节也被称为“中秋节”。那么，中秋节应该吃什么样的食物呢？

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　　中秋节应该吃什么？

根据不同地方的习俗，有许多不同种类的食物。中秋节应该吃什么？吃栗子，吃蜗牛，吃山药，吃葡萄柚，吃鸭子，吃南瓜，喝桂花酒，吃莲root盒，吃中秋蟹等。

月饼

在中秋节期间吃月饼是我国的悠久传统。晴朗的风和明亮的月亮，桂花的香气使人耳目一新。每个家庭都品尝月饼并欣赏月亮。这是具有特殊风味的节日聚会。月饼作为一种形状像满月的食品，并且含有良好的馅料，在北宋出现了。诗人和美食家苏东坡（Su Dongpo）有一首诗说：“一个小蛋糕就像咀嚼的月亮，酥脆而甜美的肉”。作为一种食品，被称为“月饼”，最早出现在南宋时期的“武林老物·蒸膳”中。当时，杭州人有“月饼相送，具有中秋团圆的意思”。元末，月饼已成为中秋佳节。

糍粑

在八月的中秋节吃糯米糕起源于2000年前的春秋战国时期。这是传承楚国将军吴自绪的传统习俗。糯米糕是一种象征，是一种神圣的食物。在八月的中秋佳节，糯米糕被捣烂，吃年糕和赏月的活动是家庭团结，幸福和好运的标志。糯米糕的团块状表明整个家庭的和谐统一。糯米糕的甜度表明生活的甜蜜和幸福。即使是清晨糯米糕，起得越早，来年的收成就越大。糯米糕是圆形的，这意味着人们“注定”，喜庆，吉祥和团圆。当然，吃圆圆的年糕自然地象征着家庭的和谐，团圆与和平。

糍粑是圆的集合，它始终伴随圆。蒸糯米的蒸锅，糯米糕的窝，糯米糕的the，大豆，花生，芝麻等的馅料都在同一圈内。在四川的某些地方，将桂花加到糯米糕中，捣成月桂糕。搭配炒面和白糖一起食用，口感淡雅，甜美，清爽，具有独特的风味。

石榴

中秋节是石榴成熟的时候。因为它像玛瑙一样是红色，像水晶一样是白色，入口就像玉冻一样，所以石榴成为餐桌上的祭品之一，象征着长寿，团圆和吉祥。如果不剥皮，它比可见光更具可玩性。手中既酷又滑。削皮后，它比可食用的东西更可见，就像小宝石聚集在一起，看起来不错。这也意味着有一个团圆

麦鉴

山东省青云县的农舍于8月15日向地神谷致敬，被称为“绿苗社”。除了为月球献祭之外，诸城，临沂和即墨也不得不去坟墓祭拜他们的祖先。在中秋节期间，冠县，莱阳，广饶和右城的房东还为房客举办了晚宴。即墨在中秋节期间吃一种叫“ Maijian”的时令食品。麦坚是即墨中秋节食用的一种时令食品。首先将其与白面粉一起撒入煎饼中，然后加入肉或蔬菜馅，然后用稻草卷成筒并蒸熟，在食用时加入调味料。味道很好吃。

西瓜

在中秋佳节期间，无论贫富，陕西人都必须吃西瓜。西瓜必须切成莲花形。它是一种散热性好，自然寒冷，糖分高的好产品，可清热解火。排毒的功效。中秋节满月时，一边享受凉爽和仰慕的月亮，一边吃西瓜消暑，凉爽宜人，家庭团聚更愉快。此外，在吃月饼后要多吃一块西瓜，以消除热量和疲倦。随着时间的流逝，在中秋节期间吃西瓜已成为陕西人的习惯，所以如今陕西人在中秋节期间会吃西瓜。将西瓜切成莲花形，恰好适合中秋节的气氛，并增加了节日和吉祥的气氛。

鸭

我国云南的Mul佬族人于8月15日购买蛋糕并杀死鸭子，以庆祝这一传统节日。为了纪念三位卖糖的人，他们动员村民在村里卖糖来杀死鬼魂，每个家庭每年8月15日都买蛋糕杀鸭子，以教育子孙后代不要忘记抗击侵略的斗争。福建人在中秋节也有吃鸭的习俗，所以这是鸭最胖的季节。福建人用富含福建的槟榔芋来做鸭，叫槟榔芋烧鸭，味道很好。

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