大年初一吃什么最好 吃饺子寓意交好运

　　按照我国的传统风俗来讲，从腊月开始我们在饮食方面就比较注重了，饮食文化也是我们传统文化当中的一种，因此格外重视节日的饮食，比如在腊月初八我们要喝腊八粥，在除夕夜我们要吃团圆饭，当然在大年初一自然少不了我们的传统食物饺子，对于我们来说不仅仅是一种食物更是一种美好的寓意。

　　大年初一美食多

　　新年的饮食上可谓是让我们眼花缭乱了，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思，广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。

　　饺子寓意交好运

　　我国吃饺子的由来已经很久了，　在除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。因为饺子的外形看起来就像元宝，在大年初一吃饺子，也就意味着招财进宝，代表着以后的生活越来越好，财运多多，是非常好的寓意。

　　饺子也有团圆之意

　　对于饺子有很多的说法，有人说饺自寓意着招财，另一种说法就是饺子象征着团圆，饺子外形圆滚滚的，也有团圆之意，代表着一家人和睦幸福，平平安安。一家人坐在一起吃饺子，也就象征着生活幸福美满，日子越过越好，另外饺子里面包的有馅儿，寓意着把各种吉利的东西包到饺子中，代表着人们对新的一年的期望。把饺子吃到肚里，也就意味着以后的生活顺顺利利，开开心心。