为什么正月十二吃饺子 寓意新年好丰收
中国的美食博大精深那么最让人,期盼的是中国的美食,还有非常美好的寓意。比如在正月人们家家户户都会选择吃饺子,因为饺子在古时候是只有重要的日子才会吃的,因此人们会包饺子来对未来的期盼以及让自己顺利地度过新年。
防止老鼠损坏食物
在正月十二这天人们一般会吃饺子,因为饺子比喻捏住老鼠嘴,让新的一年中家中不会因为老鼠导致粮食的损失,也有祈求新年能够丰收的寓意。在农历的正月十二这一天,很多地方都会吃饺子,其实最主要的原因是大家喜欢在这一天包饺子,这主要是因为饺子在包的过程中是需要把封口捏起来的,捏紧了之后大家就认为是在捏老鼠的嘴,意思就是要让老鼠光高兴,少出来伤害人,通常大家也会把饺子捏成老鼠的模样,有的有耳朵,嘴巴等等,还会把绿豆当作眼睛,大家通常都是认为包饺子就是“捏老鼠嘴”,把老鼠嘴捏死,老鼠就不能咬东西了,家中一年都不会有老鼠出来作乱。
吃饺子的来历
在这一天吃饺子是因为财神爷会在这天分发财宝,而越好吃的食物能得到财神爷越多的财宝,而人们认为饺子是一个非常好吃的食物,因此就会选择在这一天吃饺子。天上的财神爷,每到过年的时候,就推着一车财宝来到人间, 把财宝撒给各家各户,人们都很尊敬他,都拿出好吃出来供奉。慢慢地,财神爷就分得不均了,他见谁家给他的东西多、好吃,他就把财宝给谁家的多点,谁家拿出的少、不好吃,他就少给谁家点。
烤鸭
在正月十二这天大家还会选择吃烤鸭,虽然烤鸭在很多时候能会选择吃,但正月十二这一天是专门吃鸭子的日子,这一天人们会根据不同的风俗吃不同的鸭子。其实中国很多地方都是会吃鸭子的,不过在正月十二这一天,很多地方会吃烤鸭,我们都知道北京人非常喜欢吃烤鸭,南京人比较喜欢吃盐水鸭,另外,四川人也比较喜欢吃樟茶鸭,新年期间的餐桌上怎能少了鸭子,正月十二就是一个专门吃鸭子的节日。