2019年小暑 应该吃什么时令水果
小叔在旺季,天气炎热,而摆脱高温的方法可能是吃一些时令水果。那么在2019年,应该吃哪些时令水果?然后关注这个问题饮食文化让我们来看看!
2019小叔应该吃什么时令水果
西瓜
西瓜果肉酥脆,甜美多汁,富含葡萄糖,果糖,蔗糖,微量元素和多种维生素。它具有清热解热,解渴,排尿和解毒酒精的功效。果皮可以腌制和蜜饯。西瓜皮也可以用作治疗肾炎,水肿,肝病,黄疸和糖尿病的药物。在夏季的夏季,天气炎热,强烈建议使用西瓜来缓解夏季的高温。
夏季选择西瓜时,必须区分是成熟的还是自然成熟的。一般来说,首先看西瓜的西瓜种子。自然成熟的西瓜的西瓜种子颜色为黑色。尽管西瓜的肉是红色的,但西瓜已经成熟了。种子是相对白色的,非常容易区分。您可以在购买时品尝它。如果味道的甜度合适并且味道良好,则它是具有正常成熟度的西瓜。成熟的西瓜没有甜味,而且味道很好。硬。
火龙果
火龙果是五月和六月的时令水果。它可以排毒,排毒,抗衰老,滋养血液,减少血脂。它生于季节,可以帮助我们预防和解决由潮湿和高温引起的许多问题。火龙果是夏季减肥的首选水果。它不仅可以清除热量,而且在预防和治疗便秘方面也非常有效。
选择火龙果时,您必须称重一些,拿起一些进行比较,然后挑选最重的火龙果。这种水果多汁,果肉丰富,非常可口。选择胖而短的火龙果,而不是又长又短的火龙果。它们通常不甜且水分较少。
桃子
桃子酸甜,可进入肝脏和大肠经脉,具有滋阴养血,润肠通便,通便,缓解哮喘的功效。它主要治疗胃阴不足,口渴,肠燥热和大便干燥。另外,新鲜的桃子滋养人,主要是因为桃子口味温和,营养价值高。桃子除含有多种维生素,果酸,钙,磷和其他无机盐外,其铁含量是苹果和梨的4-6倍。
好的桃子具有较大的子实体,正确的形状,没有对皮肤的伤害和没有蛾子斑点;果实颜色明亮,成熟时皮肤大部分为黄白色,顶部和向阳侧略带红色。桃子根据其肉质分为硬桃和桃。例如,“肥城佛桃”,“天津熟蜜”和“扁桃”都是蜜桃。其中,扁平桃子最好有红皮,扁平脂肪形,毛状表面和香气。
荔枝
荔枝果肉富含葡萄糖和蔗糖,总糖含量超过70%。它在各种水果中排名第一,具有补充能量和增加营养的作用。研究表明,荔枝对脑组织有营养作用,可以显着改善失眠,健忘和疲劳。荔枝肉富含维生素C和蛋白质,有助于增强人体的免疫功能并提高抗病能力。
在吃荔枝之前,喝一些盐水,夏枯草凉茶或冬瓜汤,绿豆汤等。它有预防发火的作用。或在吃荔枝时喝大量的盐水。您也可以使用20-30克的生碎煮沸的瘦肉或猪骨汤,或与蜜饯一起煮沸,以防止荔枝病。
杨梅
杨梅从六月至七月成熟。中医认为,杨梅具有生津止渴,健脾开胃的作用,多吃不仅可以健脾胃,还具有清热解毒的作用。 《本草纲目》记载:“杨梅可以解渴,损害五个内脏,清洁胃,消除烦躁。”营养分析表明,杨梅富含维生素C,葡萄糖,果糖,柠檬酸等,酸甜可口;此外,杨梅富含钾,可以为夏天多汗的人补充钾。
杨梅的果肉间隙很大,昆虫被隐藏在里面。进食前最好在盐水中浸泡5至10分钟。您会看到白色的小昆虫漂浮在水面上。吃杨梅容易掉牙。最好在进食后漱口,以减少对牙齿的刺激。
樱桃
时令的樱桃非常美丽,也很吸引人。通常,水果中的铁含量较低,但每100克樱桃中的铁含量为5.9 mg,可促进血红蛋白的再生。它适合老年人,儿童和妇女食用,并且可以改善贫血。实际上,除了可以生吃以外,樱桃还可以用来浸泡葡萄酒。它们具有很高的药用价值,对减轻风湿病引起的腰腿疼痛有一定的作用。
樱桃很好吃,但是你不能吃太多。如果吃得太多,第二天喉咙很不舒服。适当喝些菊花茶。建议每次服用10片。
哈密瓜
哈密瓜也被称为哈密瓜。最好的哈密瓜是每年的六月至九月。哈密瓜富含纤维素,维生素C,钾和β-胡萝卜素。同时,哈密瓜的水分含量极高,其中90%是水。夏天吃哈密瓜有助于补充体内流失的水分和钾。
新疆哈密瓜的质地非常粗糙,感觉就像挂在手上,但质地均匀。另一方面,龙香玉蜜瓜的皮肤更光滑,不会划伤您的手。将正宗的新疆哈密瓜切成薄片后,从中部到皮肤的肉为金黄色。将长香玉瓜切开后,皮肤附近会出现一层绿色。
芒果
一位农民说:“在一个小的夏天吃芒果”。在一个小夏天之前和之后,芒果是最成熟,最美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素,所以经常吃芒果可以使皮肤保湿。食用芒果具有清除肠胃的作用,对晕车和晕船有一定的止吐作用。
在老百姓的印象中,最好选择皮肤光滑的芒果,但实际上,芒果的皮肤有些皱纹,这意味着水果已经完全成熟,水分大量蒸发,剩余的糖分很大,味道更甜。但是,这种所谓的皱纹也具有局限性。如果皱纹太严重,则表示水果变质了。
瓜
甜瓜富含苹果酸,葡萄糖,氨基酸,维生素C等。据测算,与西瓜相比,甜瓜的水分和蛋白质含量较少,但芳香物质,矿物质,糖和维生素C的含量却明显高于西瓜。夏季吃甜瓜可以缓解热量,消除烦渴,并有益于肝脏和肠道系统。
黄皮瓜主要有大小果。一般来说,皮肤越黄,成熟度越好。选择白皮瓜时最好问一下,因为白皮瓜分为白肉和红肉。红肉更甜,颜色为白色,橙色为亮色,透明度更好。这种瓜更好。网状甜瓜主要取决于其线条是否清晰。网状结构越突出,三维效果越强,这种瓜的成熟度就越好。
山竹
山竹果被称为“水果皇后”。除了其甜味外,另一个主要原因是其在古代东南亚医学中的作用。传统上,山竹用于控制发烧和预防各种皮肤感染。 。研究表明,山竹果皮或外皮中含有一种特殊物质,它不仅具有抗氧化能力,而且还有助于改善免疫系统的健康状况并使人们感到舒适。山竹具有减少干燥,清凉和减轻发烧的作用。健康的人可以吃山竹果,但每天吃3块就足够了。
山竹富含纤维素,它将吸收水分并在胃和肠中膨胀。过量食用会引起便秘。山竹含糖量高,因此肥胖的人应少吃,但糖尿病人则不应吃。山竹含有高钾,因此患有肾脏疾病和心脏病的人应少吃。