盘点广州有什么特色菜？

每个地方都会有来自每个地方的特色小吃，但是我今天不会介绍特殊的小吃。

注意，编辑将介绍广州特色的广州文化。

这些广州著名的特色菜，来广东一定不能错过！

松子鱼：

欧洲客户喜爱的“松子鱼”是从著名的北方菜“松鼠鱼”转变而来的。鲤鱼的里脊肉被用作原料，特别脆，香甜可口。松鼠鱼的形状像松鼠，松子的形状像松子，因此得名，它也适应了欧洲避免老鼠的习俗。

煲花雕鸡

以前用华雕酒烹制的“煲华雕鸡”，将切块放在盘子上。主人改用煲来服务，然后将花雕酒倒入煲中油炸。香气四溢，肉质柔滑，并具有特殊的香气。成为客户非常喜欢的名菜。

盘塘马蹄蛋糕：盘塘靠近荔枝湾老店Panxi Restaurant。该地区制作了盘塘五秀（包括马蹄，水稻，笋，莲root，nut）。有透明的马蹄形蛋糕，未加工的马蹄形蛋糕等。

“ Pantang Horseshoe Cake”以当地特产的马蹄粉为原料。蛋糕是金黄色的，透明的颜色，令人耳目一新，富有弹性，带有马蹄的香气，特别好吃。喝茶和进餐后品尝一两块马蹄形蛋糕，不要有提神的味道。

馄饨面：

万通和面条在广东最受欢迎。它被称为馄饨面，在城市和农村地区都可以买到。馄饨面与鸡蛋液混合，切成薄皮，裹上猪肉末，虾仁和其他馅料，用全鸡蛋面煮熟，再与虾仁一起吃。面条爽口，鲜嫩。对于以上。

沙河粉：

沙河面是广州最受欢迎的大米产品。因此，这种粉末以沙河镇而得名，已有一百多年的历史。取白云山九龙泉浸泡的大米，研成浆状，蒸熟，切成条状。该粉末为白色，稀薄且坚韧，可以与干翻炒，湿翻炒，浸泡食品，冷沙拉等一起食用。

沙河饭店专门从事沙河面。除了咸食和甜食外，它还压榨各种水果和蔬菜，制作出色彩缤纷，口味各异的多彩沙河面。

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