江西四大糕点，你想吃哪个
江西一直说有四种传统的蛋糕，但在江西以外似乎再也没人知道了。
江西的四种传统糕点是：桂花茶蛋糕，桂花酥糖，灯芯蛋糕和冷冻米糖。
喜欢江西文化的你们，让我们了解今天江西的四大蛋糕！
冷冻米糖
江西悠久的传统名优食品。凤城速冻米糖是一种糕点食品。凤城冷冻米糖是江西省众多传统名小吃之一，被评为江西省五大传统名胜之一。凤城冷冻米糖已有200多年的生产历史，最早是在清乾隆年间生产的。据说乾隆在1756年来到长江以南，并把它评为“脆，脆，香，甜”。最初，它是由人们用炒饭生产的，然后从冷冻糯米中进行油炸和膨化。辅助材料是白糖，焦糖，桂花，红柚等多种。原始产品主要在河东的杜市，铁路和罗城村生产，后来在县城有许多作坊。解放前夕，它在江南畅销，被称为“江南小切”。根据1949年2月4日的《中华民国日报》，“丰城冰冻米糖在农历的16日之前上市，一直持续到2月和3月。它已在省，上海和香港销售。时间敏感的茶话会，过去的新年问候的好礼物。”凤城市速冻米糖总厂拥有3条生产线，分别为普通，旅游和儿童开发了3个品种和6种包装系列产品，年产100万公斤。
九江脆皮糖果
九江桂花糖：九江副食品。它是由丰富的粉末，白麻仁，白砂糖，焦糖和桂花制成的。颜色为乳白色，质地细腻，具有酥脆，麻木，油腻，甜而醇厚的特点；它具有润肺，健胃和缓解咳嗽的功效。它是一种风味食品，深受游客欢迎，尤其是妇女，儿童，年轻人和老人。 1962年，“桂花糖”在广州交易会上受到中外客商的好评。 1970年代，在传统工艺的基础上，工厂对“桂花”进行了一些创新，使其质量达到了“无花，无糖，无糖，酥脆和酥脆”的境界。 1980年至1986年，三度被评为江西省优质产品。 1988年，他在首届中国食品博览会上获得铜牌。
九江茶饼
九江茶饼起源于宋代庐山古塘镇。它在明清时期在九江和星子盛行。它在现代繁荣。 2002年6月6日，朱总理品尝了九江茶饼，并将九江茶饼带回北京。也是致敬。九江茶饼是江西四大传统糕点之一。它使用当地的茶油，当地的小麦面，黑芝麻和百年的桂花作为主要原料。使用传统工艺和现代技术开发。宋代诗人苏东坡曾写过一首诗来赞美他：“小蛋糕就像咀嚼的月亮，酥脆糖浆。”它的金色小巧精致，素有薄脆，酥脆甜美，芬芳而美丽的美誉。因为它散发出茶油的精致香气，单归的香气和苏打粉和苏打的独特香气，因此被称为“四香合一”茶食品精粹。它营养丰富，易于消化，适合各个年龄段，并且易于长时间着色。它已成为旅游市场上最好的食物之一。
桂溪灯芯蛋糕
威克蛋糕已有200多年的历史。之所以命名，是因为它像灯芯，富含油并且可以点燃。品尝后，乾隆皇帝曾题词：“北京闻名遐and”。灯芯蛋糕由长粒糯米，新鲜的纯芝麻油和白蔗糖加高级香料制成，看上去像油灯中的灯芯。白色，柔软，口中散发着淡淡的芬芳。由于桂皮棉饼含有更多的猪油，不油腻，并且具有补血养胃，通气的作用，因此可以被点燃。
