啤酒小知识:为什么不用塑料瓶装啤酒
在我们看到的啤酒包装中,啤酒几乎总是装在玻璃瓶或罐中,而不是轻质塑料瓶中。那么,这是什么原因呢?接下来,让我们进入啤酒文化让我们找出不使用塑料瓶做啤酒的原因是什么?
塑料瓶装啤酒容易“变暗”
塑料比玻璃更具渗透性(玻璃本身不能渗透氧气和二氧化碳)。换句话说,啤酒(或其他软饮料)在塑料瓶中比在玻璃瓶中更容易“沉闷”,并且变得扁平,因为使啤酒泡沫变小的二氧化碳更容易丢失。玻璃的另一个优点是它没有味道,并且不会与内部内容物发生化学反应。
尽管塑料充满化学成分,但很可能会渗入您的饮料中并破坏啤酒。例如,在聚酯塑料容器的制造中,锑经常被用作催化剂,并且残留的锑可能渗入饮料中。
在室温或低于室温的温度下,饮料中的锑含量对人体无害。一旦温度升高,锑含量也会增加。因此,如果饮料在夏天或其他温暖的地方在未密封的仓库中存放几个月,则锑含量将大大超出标准。
罐装啤酒更安全
至于铝罐,就像玻璃一样,铝的渗透性不高,因此它已成为储存啤酒的极佳材料。有趣的是,铝罐的内部涂有特殊的聚合物涂层,该涂层专门用于防止铝渗透到饮料中,从而更安全地存储铝罐。因为体内的铝含量过多会导致阿尔茨海默氏病和帕金森综合症。
无论如何,铝罐可以在完全避光的条件下储存饮料,与其他类型的包装相比,铝罐可以更好地保护饮料。实际上,我们使用玻璃(确切地说是有色玻璃)来存储啤酒,因为它可以保护啤酒免受阳光照射。
实用塑料也可以制成相同的颜色,但可能会干扰塑料回收系统的现有顺序。如果塑料啤酒瓶由琥珀色制成,例如玻璃瓶,则需要额外的涂层来保护瓶中的啤酒。与软饮料行业青睐的透明塑料瓶相比,其回收利用将更加困难。
塑料瓶包装还有另一个问题:不能对其进行巴氏消毒。酿造啤酒后,还有一个非常重要的程序。包装完成后,它们将被送到机器中,并用沸水喷头加热以杀死可能仍在啤酒中存活的细菌。
这样可以确保啤酒的质量和安全性,并延长啤酒的保质期。玻璃瓶和铝罐当然没有问题,而塑料瓶则被百度的开水烫了。
特殊情况:成千上万的人喝太多,玻璃瓶太吓人了
但是,许多人不知道,在某些特殊情况下,啤酒会暂时放置在塑料瓶中一段时间。例如,当英国举行特别盛大的活动时,必须将所有含酒精的饮料包装在塑料瓶中。
在2012年伦敦奥运会期间,啤酒赞助商在伦敦的街道上放置了许多冰箱,并为体育迷们提供了超过一百万瓶塑料包装的啤酒。这瓶是专门为奥运会设计的。这主要是出于安全考虑。
因为在奥运会期间,来自世界各地的体育迷都会来这里观看比赛,并边看边喝啤酒。尽管他们有不同的文化背景,但他们都是体育爱好者。最好不要给他们玻璃瓶或任何可能用作谋杀武器的物品。的选择。
棕色玻璃瓶PK绿色玻璃瓶
早期没有特殊的啤酒瓶,世界上使用了更多的绿色葡萄酒瓶。因此,到19世纪末,当有特殊的啤酒瓶时,绿色瓶的传统得以保留。
棕色瓶的外观一直持续到1930年代。有人发现,如果将啤酒放在棕色瓶中,可以使长时间放置的啤酒的口感更好,棕色瓶中的啤酒也更多。
由于颜色较深,棕色的瓶子比绿色的瓶子能更好地防止阳光照射啤酒,因此对啤酒的质量效果更好。棕色的瓶子已经成为高品质啤酒的象征。
因此,您可以看到市场上大多数精酿啤酒都装在棕色啤酒瓶中,而大多数工业啤酒都装在绿色瓶中。