“喝暑羊”——鲁南地区的大暑民俗
2021-04-13 18:39:42
每个节气在每个地方和每个地方都有其不同的习俗大热在圣诞节期间,山东南部就有这样的习俗,即“饮夏羊”。也许很多地方都没有听到过这种习惯,所以现在让我与编辑器了解一下。
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鲁南地区“饮夏羊”
在山东南部,大热来袭之日有一种“喝Shu阳”的习俗(即喝羊肉汤)。在枣庄市,这一天很多市民去当地的羊肉汤店“喝夏羊”。
枣庄市富阳人的饮食习惯与当地的农业和气候有关。枣庄市是著名的小麦产区。在秋天的时候,小麦收割已经结束,新的表面已经上市。这是短暂的农业闲暇时期。在夏季收获的开始,人们很累,应该休息和享受。乡下有什么好吃的?那是吃一个新的bun头。残忍地杀死了一只绵羊,不愿自己吃掉它,把已婚的女孩带回来,带了侄女,然后回到她家的房子里吃新的小麦面包和羊肉汤。您的女儿拿回了它,而我的家人甚至都无法蒸新的面条包子,杀死一只羊,然后带回女儿去吃羊。因此,它成为一种民间传说。
营养学家对此进行了深入研究,认为在福田食用羊肉最有营养。在狗日期间,当身体变热时,喝羊肉汤,同时在锅中喝辣椒油,醋和大蒜会不可避免地使整个身体大量出汗。这种汗水可以带走五个内部器官中积聚的热量,并同时排出体内毒素,这对健康极为有益。 。