美国感恩节传统食物:火鸡
我们都看到了令人垂涎的烤火鸡照片,这是西方感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的菜肴。烤火鸡也是西方饮食文化中的传统食品。美国人在感恩节吃火鸡来庆祝节日。您想知道美国烤火鸡是什么样吗?然后往下看!
感恩节最早是由美国提出的。感恩节是美国最正宗的美国国定假日。美国假期,旨在感谢印第安人,后来美国人也在这一天感谢其他人。自1941年以来,感恩节一直在每年11月的第四个星期四。从这一天起将有两天的假期,无论您有多忙,您都将与家人团聚。
土耳其是美洲的特产。在欧洲人来到美国之前,它是由印第安人驯化的。火鸡的名称在英语中被称为“土耳其”。因为欧洲人认为它看起来像土耳其服装:黑色和红色。欧洲人喜欢吃烤鹅。移民到美洲后,在养鹅之前必须先吃鹅,所以我吃了火鸡,发现火鸡比鹅好。北美有很多火鸡。烤火鸡已成为美国的主要美食,并且在重要的节日中必不可少。
吃火鸡的方法也很特别。它需要整体烤,鸡皮被烤成黑褐色,许多混合食品,例如碎面包都塞在肚子里。送达后,男性主人用刀将它们切成薄片,然后分发给所有人。然后每个人都倒入自己的腌泡汁,撒上盐。味道很好吃。除火鸡外,感恩节的食物还包括酸果蔓青苔果酱,红薯,玉米,南瓜派,自制面包以及各种蔬菜和水果。这些东西是感恩节的传统食物。
中国感恩节土耳其
您可以在家中用烤箱烤美味的火鸡。
1.将火鸡解冻至20磅以下后,用酱油,盐,糖和一些您喜欢的大茴香在室温下腌制一天,如果在冰箱中存放,则腌两天;
2.将烤箱预热至475华氏度。烤30分钟后,取出火鸡并翻过来。将油倒入烤盘中,然后放入烤箱中30分钟。
3.此时,将以菠萝,火腿,虾干等制成的半熟糯米馅放入火鸡的腹部,将烤箱温度调节至华氏450度,并在表面上放些蜂蜜。火鸡汁将糖和腌汁的汁液放回烤箱中约30分钟,然后翻面将汁液摊开,烘烤约30分钟。
4.将火鸡翻过来并不容易,但只有这样,火鸡才能均匀加热,肉中有汁液,菠萝微弱的甜味。
传统感恩节火鸡
当美国人吃火鸡时,大多数人都被炖了。通常,火鸡要塞满各种调味料和混合食品,然后用烧烤袋包裹,然后整体烤制。换句话说,他们吃的是“整只鸡”。至于为什么不先将其分成几份呢?这可能与我们在除夕吃鱼的过程相同,而不是使用鱼片,而是提供整条鱼。它不仅考虑了菜肴的美感和视野的丰富性,而且还象征着全家团圆享受大餐。