你知道吃素喝茶最易贫血吗
2020-11-03 22:15:25
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在生活中,越来越多的人关注自己的身体。毕竟,生活变得越来越容易快乐。维持健康的身体并不容易。您认为可以通过吃素食和喝茶来保持身体健康。健康吗实际上,容易患贫血,尤其是女孩。本期《健康饮食文化》将向您解释,吃素食和喝茶最有可能是贫血?
成为素食主义者意味着不要吃鱼和其他鱼类食品。佛教徒对素食主义的戒律还包括不吃“五肉”。
尽管茶对人体健康非常有益,但其中含有许多单宁。人们喝大量浓茶后,单宁酸与铁结合形成不溶物,阻碍铁的吸收。因此,茶迷应限制饮茶量,少喝茶,并避免在饭前半小时喝浓茶。
有人可能会问,铁也存在于许多蔬菜中。如果你吃这些蔬菜会不会是贫血?实际上,食物中铁的形式有两种,一种是动物性食品中发现的血红素铁,吸收率为20%-25%;另一种是铁。另一种是在植物性食物中发现的非血红素铁,吸收率小于10%。
一般而言,应使用动物性食品将其实际吸收到人体中。尽管素食中有菠菜等高铁食物,但它们也含有更多的植酸和草酸,这会阻碍铁的吸收。特别是女性在青春期,怀孕和分娩期间需要大量铁。进食会因缺铁而引起贫血。因此,即使是为了健康,我们也必须取得均衡的营养,而不是“摘芝麻而失去西瓜”。