吃什么东西能补钙 推荐五道家常菜
2020-11-03 13:57:15
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骨骼是我们身体的重要支撑。众所周知,牛奶是很好的钙补充剂。实际上,许多人长大后需要钙。不仅儿童,成人也同样重要。所以这个问题健康饮食文化,为您解析。
1.豆腐炖鱼
豆腐是众所周知的高钙食品。只要您吃200克北部豆腐,就可以满足每日钙需求量的1/3,即牛奶的一半以上。鱼中富含的维生素D可增强人体对钙的吸收。因此,炖豆腐鱼不仅美味,而且是钙和骨的完美搭配。
2,菠菜芝麻酱
芝麻糊是钙的宝库,每100克含870毫克钙,高于豆类和蔬菜。富含菠菜的维生素K是骨钙形成的元素。如果在补充钙的同时添加维生素K,则可以大大改善钙的补充效果并促进钙在骨骼中的沉积。芝麻酱菠菜,香而不腻,是补钙的理想冷盘。
3,紫菜和腐竹汤
钙和镁就像双胞胎。它们总是成对出现。当钙镁比为2∶1时,最有利于钙的吸收和利用。浴霸是富含钙的大豆产品之一,海藻被称为“镁的宝库”。两种汤在一起,非常适合补钙和补骨。
4,醋小油菜
许多绿叶蔬菜的钙补充效果并不逊色,其中小油菜籽的钙含量超过相同重量的牛奶。醋有助于钙从不溶状态变为可溶状态,并促进钙的吸收和利用。此外,小油菜还含有大量矿物质和维生素K,有助于钙的吸收。
5.大豆炖猪脚
大豆富含钙,猪蹄富含胶原蛋白,可以用作钙沉积的骨架,更有利于大豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中的饱和脂肪含量很高,因此不应经常食用。