美味甜点牛轧糖的由来
牛轧糖是由花生和其他成分制成的糖果点心。如果吃得更多，您不会感到油腻。这也是让步的好选择。今天的牛轧糖随着历史的变化而变化，并且有许多不同的饮食方式和食材。在本期中，编辑将带您进入零食文化百科全书，以查看牛轧糖的最传统起源。
有人说这是1441年在意大利克雷莫纳发明的。在当地一位贵族的婚礼宴会上，这对夫妇被赠送了由蜂蜜，杏仁和蛋清制成的糖果。
还有一种说法是，中国选择了明朝做生意（根据明朝正统的十年考试，宫廷考试是最早被引用的）。经过十年的艰苦学习，尚仁梦见自己跪在文昌皇帝面前。对他微笑着沉默的文昌皇帝突然伸出手挥了挥手，坛前的花生自动掉了壳，飞向了侧面。在一盘糖里，当花生全部没了的时候，他变成了一群牛，冲向他。尚仁惊恐万状，他立即醒来。天亮后，他急忙找人解释他的梦想。
结果，梦解译者根据对梦的分析说，坛上既有ink石又有花生，这必须是“花开富丽的笔”的隐喻，而牛是指牛毛，是象征智慧。声名，起后，为了感谢文昌皇帝祝福高中，尚任要求家人模仿自己的梦境，将米粒，麦芽糖，花生和“滚动”牛形糖果与公牛形混合在一起模拜文昌。奉献神殿后，君主的祭品分发给了邻居。
由于这种糖果味道醇厚且非常受欢迎，每个人都学会制作它，因此“牛轧糖”得以传播。但是，牛的形状太难制作了，只能切成长条，这就是我们现在看到的牛轧糖。后来，外国传教士将这种糖果传播到了西方，它已成为国外最受欢迎的糖果之一。
还有一种说法，牛轧糖是十字军东征带来的奖杯。数百年来，牛轧糖从东方漂流到西方，再从西方漂流回东方。牛轧糖在几百年前就在法国糕点行业占有一席之地。法国国王路易十五访问了西班牙王室，不是用黄金或珠宝，而是用42公斤牛轧糖，这足以证明当时是牛轧糖。值。
牛轧糖，在法国也被称为牛轧糖，在11和12世纪的十字军东征期间，法国人从东方带回牛轧糖。最初的配方是核桃和蜂蜜，但法国人决定添加开心果，杏仁和樱桃。 。美味的牛轧糖迅速在法国掀起热潮。到目前为止，法国南部的城市每年生产2000公吨的牛轧糖。
