韩国春节饮食文化与中国有什么不同?
我小时候,春节最快乐的事情就是吃美味的食物和零花钱。说到饮食,尽管韩国也有庆祝春节的习俗,但他们在新年期间所吃的食物与我们国家春节期间所吃的食物有很大不同。
然后,让我们与编辑一起看看韩国的饮食文化!
在韩国,春节被称为旧节日,它对应于新的一年,即新的一年,即旧的日历年。国家规定春节为期三天,这是一年中最长的假期。
韩国春节也称为国庆节,是传统的韩国节日。传统上,它也被称为“元旦”,“圆日”和“寿寿”。由于韩国是汉字文化圈中的一个国家,因此春节的习俗与中国有很多相似之处。许多韩国人,尤其是老年人,都知道他们的十二生肖,而十二生肖在韩国也很受欢迎。例如,在2005年(鸡年),韩国人将其称为“一油年”,而在2006年将其称为“狗”年,则将其称为“鸡年”。作为“ B绪年”,2013年被称为“癸si年”。
韩国人通常在春节期间在家团聚,商店陆续关闭,街道非常空旷。中国人喜欢热闹,春节期间,街道上人头people动,非常热闹。两国人民将在春节期间给大三元旦钱。区别在于,中国人使用红色信封形成“红色信封”,而韩国人习惯于用白色字母包裹新年的钱。
据说自新罗时代以来,韩国一直在庆祝春节。但是,在日本对朝鲜半岛的殖民统治期间,春节被严格禁止。那时,如果发现某个孩子的午餐盒被用作牺牲品,该孩子将受到惩罚。作为传统节日,春节在韩国经历了“等待”的过程。直到1985年,它才以“民间习俗日”的名义再次出现。
1999年,韩国正式恢复春节假期。
除夕
韩国人民必须在除夕之前回家探亲。每年除夕夜之前,都会有成千上万的士兵回国的场面。过去繁忙的首尔突然平静下来。通常挤满朋友的餐馆也挂起“连续假日和关门营业”的招牌,还有一些张贴“初始×营业”的招牌。
韩国饭店的“ 30不营业”的习俗已有很长的历史。韩国人非常讲究在家除夕晚餐和在家用餐。他们认为,春节是向祖先致敬并继承孝道的重大活动。在新年前夜吃团圆饭不仅很罕见,而且是家庭繁荣的象征。甚至餐厅的老板都说,由于每个家庭都过年回家,所以厨师和服务员也不例外。与回家拜祖相比,前者比开生意赚钱更重要。
韩国的除夕晚餐非常特别,最大的特点是这些餐点都是传统餐点,而且都是由are妇制作的。全家人都想吃“五粒米”,它是云豆,大豆,小豆,黑豆和米饭的混合物。此外,我们还必须制作“打饼”,包括韩式“小圆面包”。除了烤肉之外,主菜还包括十几种野菜或泡菜。近年来,韩国逐步简化了除夕晚宴的“程序”,更加重视“团圆”的含义。
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