大雪节气的风俗 习俗活动

大雪是冬季的季节，在 24个太阳节中。在大雪期间，人们会进行一些自定义活动来庆祝节气的到来，那么大雪的习俗是哪些？有哪些自定义活动？让我们来看看本期的旧黄色日历！

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大雪节气的习俗

腌制肉

老南京有句俗话，叫“雪腌菜，大雪腌菜”。大雪一到，每个家庭都在忙着腌制“咸味食品”。将大盐，八角茴香，肉桂，胡椒粉，糖等加入锅中并煮熟。炸胡椒粉和盐冷却后，在鱼，肉和家禽的内部和外部涂抹，并反复摩擦，直到果肉的颜色由新鲜变为深色，并且表面出现漏液现象。取出后，将肉和剩余的盐放入罐中，用石头压一下，将其放在阴凉的背光位置，半个月后将其取出，将腌制的腌泡汁放入锅中，加水煮沸，撇去漂浮的泡沫，将干的家禽和肉在罐中放入几层代码，倒入盐水中，然后按大石头。十天后将其取出，然后将其挂在阳光的屋檐下，以防新年干燥。

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观看风河

“小雪封住土地，雪封住河”，在白雪皑皑的风景中，还有“南方的雪花跳舞和银在天空中”的迷人图片。在大雪时期，河中的冰被冻结了，人们可以滑冰并尽情享受。

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进补

大雪是“补品”的好季节，被称为“补品”。冬天，春天开放”“老虎”。冬季补品可以改善人体的免疫功能，促进新陈代谢，并改善发冷现象。冬季补品还可以调节体内的物质代谢，从而将营养物质转化的能量最大程度地储存在体内，这有助于体内阳气的上升。俗话说：“一个冬天补三九，来年没有痛苦”。在这个时候，要温暖阳，肾，骨头，滋阴养阴。冬季补品应提供富含蛋白质，维生素且易于消化的食物。在大雪节前后，大量的柑橘类水果在市场上，例如南丰蜜桔，罗溪葡萄柚和脐橙雪橙。正确饮食可以预防鼻炎，减少痰液和缓解咳嗽。在大雪期间，北半球的日子短而长。因此，有农场的俗语，如“大雪和下雪，无休止地烹饪”，用来形容一天足够短，农民几乎可以连续煮三顿饭。您可以经常喝生姜枣汤以防感冒。多吃橘子，用薄荷油预防鼻炎，消除痰和咳嗽。