不得不注意的中餐用餐禁忌
中国菜历史悠久。在一个重视礼节,重视人们饮食的国家,饮食礼节自然成为饮食文化的重要组成部分。作为习惯于中国菜的中国人,您对中国菜中的某些饮食禁忌了解多少?本期《饮食文化》将分析中国饮食的禁忌。
尽管在餐桌上选择菜肴和食物时,中国菜大部分都是自给自足的,但也特别注意使用筷子。俗话说“忌八筷”,简而言之,礼节不会让别人感到无聊。
不要戳筷子:不要用筷子指着别人,不要戳别人或与他人交谈。
二避免搅动筷子:用筷子搅动盘子和碗中的盘子,并用挑剔的方式弄乱食物。
三忌采摘筷子:用筷子作为牙签在牙齿之间采摘。
插入筷子的四个禁忌:将筷子插入碗中或碗中的食物上。
舔筷子的五个禁忌:用舌头舔筷子。
混淆筷子的六大禁忌:用筷子捡食物,不知道要选择哪种菜,在桌上来回摇动。
避免交叉筷子的七点:避免与他人同时捡拾餐具,也不要让自己的筷子越过他人的筷子。
禁止敲打筷子的八种禁忌:用餐时不要用筷子敲打桌子上的各种盘子和碗。
1.优雅地使用筷子可以反映出食客的举止和心态,因此请注意不要轻举妄动。
2.从准备就餐开始到用餐结束,您必须在整个过程中始终注意自己的行为和谈话。
3.端庄而不急于坐:进入座椅前先确定应该坐在哪里,进入座椅后端庄端庄。
4.客人可以做主人想做的任何事情,而且饭菜也很文明:每个人就座后,主人都会说些礼貌的话,然后所有人都会在主人拿起筷子后跟着。
5.大家吃得好,自己吃得好:每个人都尽力照顾别人。
6.用餐时不要随意离开餐桌。吃完饭后,可以将筷子水平放在桌上,以表明您将不再使用它。
7.饭后,主人起床并首先离开桌子,然后所有人离开。
8.用餐时有许多常规禁忌:
9.如果您的嘴里有食物,请勿与他人交谈。
10.剩饭剩菜不要乱扔垃圾。
11.俗话说“主人不请客,客人不品尝”,吃饭时不要贪婪。
12.不要让女士坐在桌子的尽头。
13.女士们不向同辈男人或同事倒酒。
14.进餐时身体的上臂和肘关节缩回,没有人会觉得自己躺在桌子上。
15.进餐时请勿吸烟,更不要在公共场合blow鼻涕了。
16.控制自己的饮酒量,不要过度饮酒,以免引起不适,并使每个人都感到不安全。