香煎芙蓉蛋是什么菜系的？

有句老话：“食物是人民的天堂”。中国饮食文化是中国传统文化的发展。独特的烹饪技术使每个人都能享受无尽的回味。有这样的平底锅煎的芙蓉蛋，它的外层很嫩，并且鸡蛋富含香气。它使你胃口大开吗？让我们看看它是如何制成的！

芙蓉蛋煎是广东的一种本地美食，属于粤菜。它是通过将鸡蛋液与烧烤猪肉，竹笋，香菇和调味料混合制成的。芙蓉花煎蛋盘呈块状，两面呈金色，蛋块中包裹着各种辅助材料，相互交织，外层柔软，鸡蛋结实，非常受欢迎。

“荷花蛋”是将蛋液与烤肉，竹笋，香菇和调味料混合而成。这道菜是块状的，两面都是金色的，在蛋块中包裹着各种辅助材料，彼此交织，外层柔软而光滑，蛋味丰富，是广州著名的宴会菜。

主要成分：液态鸡蛋，盐，烤猪肉，味精，煮熟的新鲜笋，胡椒，香菇，香油，葱花，花生油。

制作方法：

1.将烤猪肉，香菇和新鲜的竹笋切成中等大小。将竹笋放在一锅开水中煮约30秒钟，将其取出并干燥。混合鸡蛋液，精制盐和香油，加入烤猪肉丝，竹笋，香菇和葱，然后混合成“蛋”。

2.用中火加热炒锅，加入25克花生油，从火上移开锅，使用铁勺将鸡蛋原料倒入锅中，然后返回烤箱，煎炸并加入15克油，炸至金黄色。翻过来，炸另一面，加15克油，炸至金黄色。最后，加入5克油，炸至熟。装入印版时，按三，二和一件从下往上堆叠。