形式多样的梅家坞茶文化
中国是茶的故乡,茶文化的发源地。作为一个礼节之国,喝茶的习俗当然很精致。形成了一些习惯,例如泡茶,享用茶,闻茶,喝茶和品尝茶。喝茶已经是人们的日常习惯。梅家坞茶文化是什么样的?让我们看一下茶文化。
在1950年代和1960年代,梅家坞已经是一个专门为外国客人开放的旅游区。在过去的几十年中,它已经接待了数百名国际名人和国家元首。 1953年至1962年,周恩来总理五次访问梅家坞村,视察和指导农村工作,以此作为指导全国农村工作的联络点。 2003年10月,江泽民主席视察梅家坞茶文化村。 2006年4月3日,曾庆红副主席来到梅家坞,考察社会主义新农村建设。
自1991年以来,经过5年的整修和建设,梅家坞茶文化村已成为一个以茶文化为主题的茶村,集青山,溪流和茶园于一体。它散发出强烈而简单的民俗风情和茶乡风格。休闲公园再现了“十里美屋蕴含茶香”的自然之美。
梅家坞茶文化村有160多家农村茶店。该村还建立了一个多语言接待室,向来访的游客讲解梅家坞茶的历史,采茶,煎炸和茶功能。 ,还有茶具表演。每年春季,游客还可以亲自参加春季茶采摘,亲身体验浓郁的茶文化,并享受茶文化生态的自然之美和农家乐的乐趣。作为杭州中国茶都的重要载体,梅家坞茶文化村已成为杭州以外的“黄金标志”。
龙井茶是我国著名的绿茶。它产于浙江省杭州市的西湖区,已有1200多年的历史。龙井茶呈绿色,香气浓郁,清爽爽口,形状像麻雀。它具有“绿色,香,甜,味美”的四个特点。
龙井茶因产地不同而分为西湖龙井,钱塘龙井和岳州龙井。除西湖生产面积168平方公里外,该茶被称为西湖龙井茶,其他两个特性俗称浙江龙井茶。
龙井茶最早于宋代生产,明代为宜盛。清明以前采的茶叫做“明前茶”,顾玉谦之前采的茶叫做“玉前茶”。项有说:“雨才上品,明代才是宝”。煮龙井茶时,芽直立,汤的颜色清晰,香气四溢。特别是最好的是一芽一叶的,通常被称为“一旗一枪”。根据采摘季节的不同,分为黄毛鸭头茶,明前茶,女孩茶,sister子茶和婆婆茶。