去湖州必点的湖州特色菜
湖州有各种各样的美食，数不胜数。编辑之前曾介绍过湖州的传统美食，但不足以对湖州的整个美食进行总结。湖州的每个地方也有自己的特色美食，例如莫干山“全鹅宴”，长兴“茶宴”，安吉“百笋宴”等。那么在湖州文化中，如果您去湖州旅游，您必须订购哪些湖州特色菜？
珍源和玫瑰酥糖
镇远与玫瑰酥糖一样，由面包屑，馅料和焦糖组成。面包屑是脆糖的基本原料，由面粉，棉白糖，熟芝麻，玫瑰糊，食用色素等制成。馅料是棉白糖（粉状糖）。焦糖用糯米或麦芽酿造。
镇远具有“香，细，甜，脆”的特点，还有酥糖。 “香”打开纸袋，玫瑰和芝麻的香味散发出来。 “好”是指通过80孔筛筛分的脆糖屑，入口细而清爽。 “甜”是指白糖是主要成分，并且适量的焦糖是甜的并且不能满足。 “酥脆”是指松散但不松散，口感清脆和回油味。
周生记馄饨
湖州传统名胜。它具有“薄而光滑的皮肤，饱满，口中长汁和回味长”的特征。
周生记馄饨注重成分的选择。馅料的主要成分是新鲜的精制肉，去除了所有的腱，皮肤，脂肪和其他杂物，色泽红润，味道不油腻。配件包括精选的开阳，笋，黑木耳等。使用适合皮肤的最细面粉，厚度适中，可以经受住彻底煮熟而不会粘在一起。从锅里出来后，只有馄饨明亮有光泽，香气四溢，颜色，香气，味道和形状都很出色。客户称其为“晶锭”。
周生记云吞店位于湖州市市中心兴街口红旗路。
丁连芳钱章宝子
湖州鼎联坊千章宝子店是具有百年历史的著名商店。千丈包子以其优良的生产，珍贵的材料和可口的味道而闻名。这是湖州传统特色菜。
特点：数千张纸薄而结实，紧密包裹且不透气。馅料由纯净的精制腿肉，韩国公海，日本扇贝，小凤蝶片，竹笋和油炸芝麻制成。香浓多汁。真丝粉末为白色且粗糙，经过长时间烹饪后不会发粘，柔软可口。
著名的湖中书法家费新沃品尝了丁连芳的数千个of头，并亲手写下了一条横幅，称赞道：“鲜美，出名。”
zi子
已有近一百年历史的老Z子已成为湖州具有地方特色的传统食品。
dump子的所有老板的颜色，香味和味道。最著名的是水洗的沙甜rice子和鲜肉咸rice子。甜rice子中特殊的玫瑰洗砂是黑色和油性的，具有甜和蜡质的味道。咸rice子是从腿肉中切成条状，并散布在整个dump子中的，从头到尾都有馅料。味道新鲜又香。半个月内无恶化。
