台北人气夜市小吃：大肠包小肠

俗话说：“人们是铁饭或钢铁，如果不吃饭，就会饿。”在饮食方面，您必须提到中国菜。台湾饮食文化非常丰富，尤其是台北文化的夜市，无所不包。让我向您介绍台北美食中包裹着小肠的大肠！

台湾美食糯米香肠和包裹小肠的香肠通常先用木炭烤。糯米香肠切成薄片后，也要涂上酱油和其他调味料。它是1990年代在台湾出现的一种特殊小吃。说白了很简单。它是将较大的糯米香肠切开，然后夹住较小的台湾香肠，这就是“小肠大肠”，这与美国的热狗相似。同样也有相似之处。

台湾某些地区的夜市还将提供豪华版本的大肠包裹小肠。除了香肠之外，还添加了大蒜，花生粉和德国泡菜等各种成分，以创造出更丰富的口味和口感。

包裹小肠的糯米肠和香肠通常先用木炭烤。糯米肠切成薄片后，还可以使用酱油等酱油。